用面包机的问题

mingming · 发表于 2009-12-17 18:01

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刚才烤了一个BIO 6-kornbrot,外面硬，好像没有发起来。里面也好像不怎么熟。我想问下用用面包机烤面包，频繁的打开盖子有没有影响。我是直接买的6-kornbrot面粉做的，面粉成分说明里已经有Hefe7.5%, 可袋子反面用面包机烤的程序里还要加一袋干ＨＥＦＥ，到底需不需要加呢。还有刚才烤的时候连面包机里那两个搅拌的东西一起烤进面包里了。

那两个搅拌的东西应该什么时候拿出来合适。

cecilie · 发表于 2009-12-18 14:05

买来的半成品烤出来的面包好象效果不好,还是自己配料好一些.

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[厨房餐具] 用面包机的问题

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