切片香肠来了！2页补方子了。

dzycd · 发表于 2010-1-8 18:41

猪脖子不是淋巴多不适合吃么？
Evita_ 发表于 2010-1-8 14:52

不是真正的脖子，应该是靠近那的肉，没有淋巴的

jessicagu · 发表于 2010-1-8 23:20

本帖最后由 jessicagu 于 2010-1-8 22:21 编辑

1# dzycd

请问辣椒面是指什么呀？一般的干辣椒？还是哪个牌子的辣椒酱啊？
肉是买回来自己剁吗？
肠衣德语是什么呀？

楼主您就做个好心，给个详细的做法吧，，，我的口水呀！！！

会飞的小猪 · 发表于 2010-1-8 23:26

1# dzycd

请问辣椒面是指什么呀？一般的干辣椒？还是哪个牌子的辣椒酱啊？
肉是买回来自己剁吗？
肠衣德语是什么呀？

楼主您就做个好心，给个详细的做法吧，，，我的口水呀！！！
jessicagu 发表于 2010-1-8 22:20

我只能说辣椒面是干辣椒粉。
四川香肠的肉应该是切得肉块吧

jessicagu · 发表于 2010-1-8 23:50

33# 会飞的小猪

ＯＯ，谢谢哈，请问哈，如果只拿这些材料淹肉，不灌肠，也一样好吃吗？如果不灌肠的话哈，应该怎么吃呢？蒸？炒？还是烤箱烤啊？
谢谢哈！！！

会飞的小猪 · 发表于 2010-1-9 00:29

34# jessicagu

肉咋个吃都可以嘛

财钱豆 · 发表于 2010-1-9 01:32

太奢侈了~~~~

anjae · 发表于 2010-1-9 13:48

我这个地方太小了
问遍了都说没得，楼上的Evita_ 同学，要不把你储藏的肠衣转给我

dzycd · 发表于 2010-1-9 16:06

我这个地方太小了
问遍了都说没得，楼上的Evita_ 同学，要不把你储藏的肠衣转给我
anjae 发表于 2010-1-9 12:48

同学，ebay上可以定肠衣的，10米大概2欧左右，邮费还比肠衣贵点，我朋友在慕尼黑也没买到肠衣，后来干脆在网上邮购的。

会飞的小猪 · 发表于 2010-1-9 17:32

同学，ebay上可以定肠衣的，10米大概2欧左右，邮费还比肠衣贵点，我朋友在慕尼黑也没买到肠衣，后来干脆在网上邮购的。
dzycd 发表于 2010-1-9 15:06

网上订，收到还新鲜不哦？

Evita_ · 发表于 2010-1-9 18:14

我这个地方太小了
问遍了都说没得，楼上的Evita_ 同学，要不把你储藏的肠衣转给我
anjae 发表于 2010-1-9 12:48

嫩说的太晚了，已经送人了，嫩可以在ebay上买，不过做这个很费功夫啊，我问了下我妈，还是决定不做了

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