可口的家常菜4.6.7.10.11.12.13.14.16...18.19.20页更新 1楼直通车

香菲儿 · 发表于 2010-2-4 07:46

学习了
eisblau 发表于 2010-1-3 12:06

谢谢嫩光临!我们互相学习

香菲儿 · 发表于 2010-2-4 07:48

好吃。。好吃！！

小玉米白菜发表于 2010-1-3 12:18

祝mm好胃口!

lucyxi · 发表于 2010-2-4 12:32

香菲儿 · 发表于 2010-2-4 17:24

lucyxi 发表于 2010-2-4 11:32

多谢捧场!

香菲儿 · 发表于 2010-2-4 22:33

虾仁儿芥蓝

香菲儿 · 发表于 2010-2-4 22:40

本帖最后由香菲儿于 2010-2-4 21:55 编辑

一.准备工作
1.虾仁儿洗净控干水
2.芥蓝洗净控干水,切段-梗,叶分开
3.豆腐肠切片儿
4.葱姜蒜,鲜辣椒各少许
二.炒
1.烧热锅，油烧至七成热时放入花椒(炒香),放虾,葱姜蒜,鲜辣椒
2.虾炒变色时放入芥蓝梗...不断翻炒

香菲儿 · 发表于 2010-2-4 23:01

本帖最后由香菲儿于 2010-2-4 22:03 编辑

3.然后放入豆腐肠片及芥蓝叶
4.加料酒、盐、耗油、白糖、醋及一点点水翻炒均匀

香菲儿 · 发表于 2010-2-4 23:08

装盘儿!
此菜鲜香可口,营养丰富!

那時花開 · 发表于 2010-2-5 16:23

大半夜的真不該看這個，餡餅和臘八蒜！

蒙娜丽莎 · 发表于 2010-2-6 20:20

看着好香哦～

香菲儿 · 发表于 2010-2-6 20:44

大半夜的真不該看這個，餡餅和臘八蒜！
那時花開发表于 2010-2-5 15:23

哈哈谢谢嫩光临

sundy · 发表于 2010-2-7 14:11

MM是用的哪里买的虾仁儿？看上去比一般超市买的个头儿要大。

香菲儿 · 发表于 2010-2-7 22:54

MM是用的哪里买的虾仁儿？看上去比一般超市买的个头儿要大。
sundy 发表于 2010-2-7 13:11

在艾迪卡买滴

香菲儿 · 发表于 2010-2-7 23:23

本帖最后由香菲儿于 2010-2-9 03:04 编辑

好吃开胃减肥又营养的^_^莫赛蕾拉^_^

香菲儿 · 发表于 2010-2-7 23:46

本帖最后由香菲儿于 2010-2-9 03:02 编辑

莫赛蕾拉的做法:
1.奶酪Mozarella切片,依次码在盘上
2.西红柿洗净切片,码在奶酪上
3.西红柿上撒上春葱花儿,或洋葱圈儿

香菲儿 · 发表于 2010-2-7 23:55

本帖最后由香菲儿于 2010-2-7 22:57 编辑

4.把调好的汁儿浇上就OK啦!
汁儿的调制:
1.)少许凉菜佐料
任选一种,也可不加

香菲儿 · 发表于 2010-2-8 00:08

2.)适量的意大利香醋+一点点儿的南瓜籽油 + 少许的橄榄油
(也可在两种油中任选一种)

香菲儿 · 发表于 2010-2-8 00:11

本帖最后由香菲儿于 2010-2-8 01:32 编辑

诚祝大家好胃口!

Emanuel · 发表于 2010-2-8 01:08

番茄下面是Mozarelle？

香菲儿 · 发表于 2010-2-8 01:13

番茄下面是Mozarelle？
Emanuel 发表于 2010-2-8 00:08

是滴...

Leiche · 发表于 2010-2-8 11:34

bainiangzi · 发表于 2010-2-8 17:49

本帖最后由 bainiangzi 于 2010-2-8 16:59 编辑

137# 香菲儿
那个意大利香醋，还真专业

我以前做都是西红市切片，但不切到底，也就是有点藕断丝连地，然后中间夹上Mozarella, Mozarella 事先用盐和胡椒调下味，在加上Basilikum. 不过还是你做地好，吃起来方便。

香菲儿 · 发表于 2010-2-8 21:43

137# 香菲儿
那个意大利香醋，还真专业我以前做都是西红市切片，但不切到底，也就是有点藕断丝连地，然后中间夹上Mozarella, Mozarella 事先用盐和胡椒调下味，在加上Basilikum. 不过还是你做地好，吃起 ...
bainiangzi 发表于 2010-2-8 16:49

西红柿中间夹上Mozarella, 在路上吃,或带饭～很方便滴-好主意啊!呵呵

bainiangzi · 发表于 2010-2-8 22:11

143# 香菲儿

香菲儿 · 发表于 2010-2-9 21:22

143# 香菲儿

bainiangzi 发表于 2010-2-8 21:11

喜欢美眉的头像

嘻嘻

香菲儿 · 发表于 2010-2-10 01:27

Leiche 发表于 2010-2-8 10:34

谢谢光临

Chanell · 发表于 2010-2-10 20:14

菜做的真漂亮!赞一个!

香菲儿 · 发表于 2010-2-10 22:28

菜做的真漂亮!赞一个!
Chanell 发表于 2010-2-10 19:14

谢谢夸奖

bainiangzi · 发表于 2010-2-10 23:03

回复 145# 香菲儿
喜欢，就500聚元卖你吧

香菲儿 · 发表于 2010-2-11 02:06

本帖最后由香菲儿于 2010-2-11 01:07 编辑

回复香菲儿
喜欢，就500聚元卖你吧
bainiangzi 发表于 2010-2-10 22:03

好哇,好哇!等俺攒够银子的哈

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