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香菲儿 · 发表于 2010-2-16 02:11

本帖最后由香菲儿于 2010-2-16 01:50 编辑

2010年的春节晚宴
诚祝同胞们新年快乐!虎年吉祥!心想事成!多多好胃口!

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 02:41

十一.珍珠丸子

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 02:56

珍珠丸子...

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 03:05

珍珠丸子...

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 03:18

本帖最后由香菲儿于 2010-2-16 02:51 编辑

十二.麻辣鸡腿

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 03:33

本帖最后由香菲儿于 2010-2-16 03:29 编辑

十三.肉烧茄子

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 03:57

准备工作:
一.先将茄子用盐腌上

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 04:02

二.腌猪里脊切细条儿,浆一下, 用佐料和犆物油腌上40分钟

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 04:27

三. 葱姜切成丝，蒜切成片，锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三两调成糊）炸成金黄色。捞出倒出余下的油，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅（炒出香味）下入里脊炒熟-放入茄子西胡芦，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，一点点醋...下入小半碗水勾点儿芡不断翻炒均匀,撒上少许葱花儿便可出锅啦!

kittycat · 发表于 2010-2-16 13:53

好棒好棒，饿呀

joghurt1990 · 发表于 2010-2-16 15:44

平淡是福 · 发表于 2010-2-16 15:48

做得真好

香菲儿 · 发表于 2010-2-16 19:42

好棒好棒，饿呀
kittycat 发表于 2010-2-16 12:53

多谢mm捧场!虎年事事如意天天开心哦～

lory · 发表于 2010-2-16 22:33

年夜饭好丰盛啊，都有些啥啊？有几个菜不认识

bainiangzi · 发表于 2010-2-16 23:03

回复 154# 香菲儿

mm好能干啊！一个人做的? 哪个珍珠丸子是肉馅外沾一层黏米么? 还有那麻辣鸡退做的很有胃口

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 01:17

joghurt1990 发表于 2010-2-16 14:44

多谢光临!虎年吉祥!天天开心哦!

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 01:58

年夜饭好丰盛啊，都有些啥啊？有几个菜不认识
lory 发表于 2010-2-16 21:33

呵呵别急...让俺抽时间给嫩慢慢一一道来哈～

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 02:08

本帖最后由香菲儿于 2010-3-3 21:31 编辑

先从小凉菜.冷拼说起吧

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 02:16

小凉菜...

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 02:21

本帖最后由香菲儿于 2010-2-17 01:48 编辑

十四.凉拌五香虎年什锦豆～祝同胞们虎年吉祥如意～

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 02:24

凉拌五香什锦豆.

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 02:27

虎年盐豆

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 02:42

凉拌五香虎年什锦豆的组合成分有:
杏仁花生黄豆臻子松子仁黑芝麻
和少许的芹菜丁胡罗卜丁小红辣椒

Leiche · 发表于 2010-2-17 12:27

太专业太到位了！

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 14:03

本帖最后由香菲儿于 2010-2-17 13:07 编辑

joghurt1990 发表于 2010-2-16 14:44

多谢鲜花和掌声!

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 14:09

做得真好
平淡是福发表于 2010-2-16 14:48

多谢捧场!祝虎年快乐如意!

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 14:19

莫赛蕾拉Mozarella

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 14:22

放好调料的莫赛蕾拉

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 14:44

本帖最后由香菲儿于 2010-2-17 13:51 编辑

回复香菲儿

mm好能干啊！一个人做的? 哪个珍珠丸子是肉馅外沾一层黏米么? 还有那麻辣鸡退做 ...
bainiangzi 发表于 2010-2-16 22:03

哈哈,欢迎美妹光临!祝美妹虎年吉祥!天天开心哦!

这珍珠丸子是牛肉馅和小虾仁合混的馅-外沾一层黏米-蒸熟的-味道真的极鲜美呢～

香菲儿 · 发表于 2010-2-17 14:49

本帖最后由香菲儿于 2010-2-17 13:53 编辑

太专业太到位了！
Leiche 发表于 2010-2-17 11:27

美女过奖了～让我们互相探讨～祝虎年事事如意～天天开心哦～

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