|
|
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
x
十几天前在坛子里看到有mm做腊肉，就想跟风，
; n) Z! n2 g2 {' \* W! a刚好家里有只鸭，就自以为是的按照做腊肉的做法作腊鸭，
4 c3 `& C; r2 p把那只鸭子在佐料里腌了三天，挂在阳台上，晚上就放在烤箱里晾着。8 D. t* L- @) x3 a" G
% l- b% J+ \" p( Z9 V P6 Q结果，结果，，，，
5 I+ {6 \1 f* x* V$ m# v2 N6 k今天第十天了，想着应该可以好了吧，结果俺老公说，你的这只鸭怎么看起来这么黄这么黑阿。
# M; O) u7 S. |- y. }7 [俺楼上的邻居老太太，还以为是烤过了的鸭子。。。
" b. i. I5 b: D# V我闻了闻，还有种不好闻的味道。4 n, x, z1 Z9 M
6 W% Y N# l% a问题，1，今天网上查了，做腊鸭还要给它整形，俺没整，直接俩腿朝上挂了十天；
# J6 t9 k u+ x 这个整形很重要吗？$ Y: D4 w! Y* G/ L: W, ^7 {
2，腊鸭是又黑又黄的吗？我的佐料里比较多酱油和盐。。。
& Z5 W6 R9 e4 L2 g9 C$ U# V 3，闻起来有怪味是说明坏了吗？8 C5 R/ m8 W- L
2 p4 K' Y f' O- Y1 C
请做过腊鸭的达人给俺解答阿，，不然只好将这只可怜的鸭子扔了。。。。 |
|
简体中文
繁體中文
English
Deutsch
发表于 2010-1-3 23:35
楼主
