白斩鸡的试验

Sofia0301 · 发表于 2004-9-29 16:24

想问一下德国在哪能买到冬瓜？

hahaxixi · 发表于 2004-9-29 17:03

西米露的烧法, 不过我的不正宗.
将水烧开, 关火. 将亚店里买的西米倒买倒入适量, 闷一会, 如果西米还未完全变成透明的, 在将开关开到一档, 最小的, 直到透明.
然后将烧好的西米盛到杯子里, 加牛奶, 黄桃碎块, 就可以了.
我不喜欢太甜, 所以没加糖. 有兴趣的MM可以自己试一下.

我烧的鸡腿是买的冷藏的, 应该是新鲜的. 反正想烧的嫩一点, 就没敢多煮, 所以比较血腥.

大头 · 发表于 2004-9-29 17:29

不错啊！不过我也觉得白崭鸡有点腥，轻易不吃，不过看mm做的还不错。

芹菜炒蘑菇没试过的搭配，下次试试

kiwi-rr · 发表于 2004-9-29 17:46

Originally posted by hahaxixi at 2004-9-29 05:02 PM:
最后我的中饭, 牛奶黄桃西米露, 月饼

哇。。大半杯子小珠珠:D

zqiwei · 发表于 2004-9-29 18:08

看着就诱人,顶

斑斑 · 发表于 2004-9-29 22:54

喜欢西米露。。
不过每次我煮西米，都煮不透明
中间总是有个白点。。

vermissyou · 发表于 2004-9-30 10:06

白斩鸡最重要的是沾的料一定要调好
呵呵小绍兴的料～～～～～～～

hugo · 发表于 2004-9-30 14:04

楼主的桌子也该换桌布了，

对不起我就这么直的

hugo · 发表于 2004-9-30 14:05

不过，那鸡做的是够血腥的

hugo · 发表于 2004-9-30 14:07

Originally posted by Sofia0301 at 2004-9-29 22:24:
想问一下德国在哪能买到冬瓜？

杜塞尔多夫火车站对面的的中国店就有，也不贵，那里的虾也不错

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