同样是糯米和豆沙的组合~~~双色卷

随心屿 · 发表于 2010-3-2 17:11

为什么我把糯米团放到保鲜膜上就粘到不行，都撕扯不下来
JIWON 发表于 2010-3-2 15:20

放Backpapier上

Emanuel · 发表于 2010-3-2 23:20

为什么我把糯米团放到保鲜膜上就粘到不行，都撕扯不下来
JIWON 发表于 2010-3-2 15:20

一方面加些澄粉较低粘度，成品也跟好看
另外别忘了加油，就不会粘了

爱kitty的小老鼠 · 发表于 2010-3-2 23:49

JIWON · 发表于 2010-3-3 11:40

谢谢哦

yygz · 发表于 2010-4-4 22:20

简单，好吃啊

宁2009 · 发表于 2010-4-15 23:57

本帖最后由宁2009 于 2010-4-16 00:01 编辑

回复 2# Emanuel

很弱的问一句，那个澄粉哪里买啊？澄粉是淀粉吗？用微波炉加热，是多少火候的？多少度啊？

Emanuel · 发表于 2010-4-16 20:27

回复 Emanuel

很弱的问一句，那个澄粉哪里买啊？澄粉是淀粉吗？用微波炉加热，是多少火候的？多 ...
宁2009 发表于 2010-4-15 23:57

澄粉在亚超就有~~我家的微波炉有5个档，我用的是4档，大概相当于中火吧，具体的可以自己掌握，看着有些透明了就可以了

宁2009 · 发表于 2010-4-16 22:09

回复 17# Emanuel

谢谢回复，我需要研究一下。呵呵，个人比较笨，不知道能不能做出来那。

saranghae2008 · 发表于 2010-4-16 22:11

saranghae2008 · 发表于 2010-4-16 22:11

好像很好吃的样子。
哈哈哈，其实就应该很好吃。

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[糕点甜品] 同样是糯米和豆沙的组合~~~双色卷