请问红辣椒干应该怎么保存呀？

yimer · 发表于 2004-10-13 23:56

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前段时间从国内买了一大包红干辣椒，但不知道为什么放着放着很多辣椒上面都长了薄薄一层霉！而且有的颜色还变浅了！想问问大家，怎样能很好的保存红辣椒干呢？每次都没吃几个，就不行了！
好浪费哦！$惨啊$

summeryx · 发表于 2004-10-14 00:07

可能那些红辣椒有些湿，就是没有晒干，你可以放在阳台上晒干，不过如果有德国邻居的话，那就。。。。，还有一个方法，就是放在微波炉里烘干，隔断时间拿出来烘烘

Sky@Miss · 发表于 2004-10-14 00:44

现在不是可以开暖气吗？放在暖气上烘干也可以~~
而且可以预防感冒之类的，去年我就是这么干的。就是屋子里味道不怎么样。。。。。

yimer · 发表于 2004-10-14 23:06

我曾经拿过一些到微波炉里想烘干，结果了黑了！
我现在就把它放在暖气旁边烘烘！但是辣椒上面的霉要不要抹掉呀？

[ Last edited by yimer on 2004-10-15 at 05:08 ]

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