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萍聚头条

楼主: Asleep_Angel

[辅食] 开贴记录儿子的饭饭吧!

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发表于 2010-3-17 17:47 | 显示全部楼层
谢谢了. i. k3 i: s/ K# H% f5 U9 W0 v
我给我女儿试一试哈) k" K8 Y9 ?) d0 {$ I
她最近在外面一直流清鼻涕啊
+ }  i* Z% B# D4 l+ z1 P- X- S在家就没有
/ B  S+ U4 Q7 m9 g) R可能只是因为外面 ...) f; p" Q# L4 [/ ^+ d
linhuang 发表于 2010-3-17 14:38

1 E  C6 f/ w9 G# p8 Y( T1 F- q) O9 J1 s6 e3 t( k8 O- Y
外面还是太冷,要给孩子保暖脖子和胸部
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 楼主| 发表于 2010-3-23 12:12 | 显示全部楼层
好久没更新了,儿子开始全天上幼儿园了,只有晚上一顿在家里吃,吃完了,用不了多会就睡了,忙着跟儿子亲热,一直忘了拍片,
7 B) |( a+ ?, w3 S2 r一直担心儿子的胃太过于德国,回国了吃不消,所以最近一直做正经的中餐给他吃。现实西红柿炒蛋,再是土豆烧牛肉,周末做了西兰花炒虾仁。拌了饭,起初吃的一般,不过现在算是不错了。
4 Z' B( {6 H' u7 A! Z上个西兰花炒虾仁吧3 I2 b9 x/ _9 A; t
主料:西兰花,虾仁
) J% \3 E% R- |) X" k3 {配料:黄油 红椒 高汤6 ]/ s- X4 w8 w, e
调料:盐
/ U. \5 E, L* K4 K- R
- W+ j3 l; b& w; y2 u* v# L做法:西兰花洗干净,撕成很小的一朵,泡在水里。$ E4 P, R9 d% G+ a
         超市买的虾仁,切成小丁。(没办法,娃他爹爱吃大虾仁,可是大的虾仁容易煮的很老,宝宝咬不动,所以切小块比较爱熟)
  K1 x4 O+ L4 V( Q3 G4 o9 N        红椒切成小丁。(书上说,做菜的时候要各种颜色都有,这样营养会比较均衡,而且,娃娃看着pp的也喜欢吃)
1 W, @# |& g- I4 J) [        热锅,放一小块黄油,(孩子们吃的菜籽油也行吧,我觉得黄油比较香)油热了,放入沥干水的西兰花,翻炒,加一些高汤,(为了一会拌饭吃,所以可以略微多些汤),因为虾仁是半熟的,所以等西蓝花快好之后,和红椒一起放进去,加一点盐,翻炒,ok,出锅!. o; c: B; b5 u+ b. d, V
   . l2 C' u7 z2 k8 W9 ~/ k3 v
为了省事,把菜和饭拌在了一起,不要弄太多汤,刚好够拌饭就ok了,就是没汤,一口饭一口菜也o的。  G% L1 h9 W" o! \3 i
照片来一张吧。

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 楼主| 发表于 2010-3-23 12:17 | 显示全部楼层
刚好有照片,就再更新一道吧。2 m1 P) N! {7 V  b
菠菜鸡蛋饼。
9 f1 b5 i. b! _5 `1 I, A. S
3 U0 R0 m1 V# P$ S' C1 Q. U主料 菠菜 鸡蛋 面粉
# d- \+ ]( T% o% F  V  o( P$ b调料 盐 油若干% a- ^/ T% W' q, J

! M9 `. Q6 X/ o& P# F& `鸡蛋1个,打到面粉里,加一点温水,搅拌均匀,做成面糊。
) h; N8 ~3 t7 o  P% T菠菜先用开水烫过,然后切碎。' l) w3 x- E2 c; R, \
加到面糊里,加盐,搅拌均匀。
" k. s8 ^9 K( y/ b6 ^3 a) ^/ ^/ x- d& Q4 M# h# B
不粘锅加油,我用的电磁炉,所以调成了恒温,中火,油热之后,把面糊均匀的铺在锅底,一面熟了之后翻过,ok,很快就熟了。) ^1 E9 W! W. u# h1 s
很简单吧。+ C$ z! z0 i0 e& u$ v4 d
照片是晚上拍的,厨房灯光很暗,拍的一般。
, \' I/ Q' M4 y) c. h: B- e+ A: y做好的菠菜鸡蛋卷,切成段,或者直接上手撕着吃吧

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发表于 2010-3-23 12:19 | 显示全部楼层
en,晓航妈真会 做啊,我都是熬汤然后肉啊菜啊的混在一起就吃了。
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 楼主| 发表于 2010-3-23 14:28 | 显示全部楼层
呵呵 没办法,小东西之前瘦了好多,现在想给他补回来
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发表于 2010-3-24 23:40 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-25 00:57 | 显示全部楼层
我自己看的都饿了,厉害啊
3 B! _2 [4 G5 m" Y9 R我家现在都吃瓶瓶,没时间做饭啊
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 楼主| 发表于 2010-3-25 19:59 | 显示全部楼层
我家这个其实也爱吃瓶瓶,不过觉得老吃那玩意不好,锻炼一下吃饭,以后就可以和我们一起吃了& ^2 O) E% E% f" }- K0 V# e
那多省事儿啊
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发表于 2010-3-25 20:31 | 显示全部楼层
我今天中午用做了鱿鱼,加了点上海小青菜和蘑菇,小的居然吃了2碗,呵呵' a3 \' B! ~$ m3 @2 l% v
我现在都经常买瓶瓶,因为她在SPIELPLATZ一玩就很晚了,就没时间做饭了,瓶瓶简单点,热热就可以吃。
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 楼主| 发表于 2010-3-26 18:02 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-1 15:35 | 显示全部楼层
最近没有更新的了吗?我把你之前的东西,除了馒头我不会,其他都做了遍,小的很爱吃,胃口都比平时好很多,哈哈
. Z8 P5 L  B% R" [8 r等你更新啊
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发表于 2010-4-5 17:03 | 显示全部楼层
我也是一个懒惰的妈妈。) t+ J5 w- q# j1 X; c
每天都是用 SLOW COOKER 煮粥给 JAYSON 吃。然后,煮一次就可以吃两顿。可是,每天煮不一样的粥。鸡肉碎,牛肉碎,猪肉碎,鱼肉,鸡蛋,BROCOLLI,红萝卜,土豆。加一两片姜煮。吃之前,加点生抽和机滴麻油,味道很好的。晚餐吃过后,我们吃晚餐时,他也吃几口米饭。就是贪新鲜,觉得我们的米饭很好吃吧!基本上,和我们吃的没太大分别,就是没有味精和不会太咸。! I7 ^. v& B6 G' C) \- C
JAYSON 回来两个星期了。时差调好了,胃口也好了。今天中午吃了大半碗的猪肉碎加红萝卜粥,又吃了两块饼干和水果泥。
' @5 j) U: W0 i) r谢谢 LEO 妈的食谱!我也该给小的做点新的了。
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