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[留学快餐] mm考试我来后勤,都是家常菜~叉烧饭,金枪鱼酥,炸酱面,葱油拌面,培根金菇卷等

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发表于 2010-3-27 20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 waieirta 于 2010-3-27 19:23 编辑

今天去菜市场买了萝卜,新鲜的法国萝卜2欧一根,大约500g的样子。贵了点,但是做了萝卜排骨汤,非常美味,萝卜入口即化。
超大的橙色paprika很甜很脆。跟大虾仁炒在一起很下饭。

再发几个最近做的便饭,mm要考试,我就包揽后勤保障,首先考虑营养全面,荤素搭配,然后是尽量变化口味,少重复。
早饭要有足够的蛋白质和碳水化合物,通常的搭配是:全麦面包+香肠+蔬菜+鸡蛋+鸡肉+水果+奶制品
可以做到的搭配有很多,比如:面包抹leberwurst夹黄瓜+荷包蛋+黄桃+牛奶咖啡,全麦吐司抹frischkaese夹生菜叶+炸鸡块+牛奶caro,今天做了蛋饼夹鸡肉和rucola配北京鸭酱+菠萝+咖啡。
这样的早餐可以经得住四小时紧张学习的消耗。        

炸酱面,葱油拌面,肉末豆腐,培根金菇卷




叉烧椰香饭配青菜,酸黄瓜金枪鱼酥,鸡腿菇肉片



彩椒虾仁、鱼香茄子、烤鸡腿、早餐三明治、椰汁咖喱虾丸面




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发表于 2010-3-27 20:33 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 20:37 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 21:07 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 21:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 21:46 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 21:51 | 显示全部楼层
这这么健康养生,色彩丰富的菜是男人做的。。。。 回去闭门思过了。
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发表于 2010-3-27 21:56 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 21:59 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 22:01 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 22:04 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 22:18 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 23:02 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 23:37 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 23:42 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 23:45 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-27 23:48 | 显示全部楼层
真是好男人啊,嫩家MM真幸福~
歪一下楼,LZ是不是白羊座的啊,我认识一个白羊座的男生也是很会下厨很会照顾他家MM的说
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发表于 2010-3-27 23:51 | 显示全部楼层
看起来好好吃
kittycat 发表于 2010-3-27 21:18

嫩家mm太有福气啦!!
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 楼主| 发表于 2010-3-28 00:05 | 显示全部楼层
真是好男人啊,嫩家MM真幸福~
歪一下楼,LZ是不是白羊座的啊,我认识一个白羊座的男生也是很会下厨很会照 ...
tiantian15181 发表于 2010-3-27 22:48



   呵呵,献丑啦,谢谢支持哈~我是狮子座的
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发表于 2010-3-28 00:05 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-28 00:43 | 显示全部楼层
后勤工作很到位,你家MM考试如果没考好,还真对不起这美味的饭菜了,呵呵
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发表于 2010-3-28 09:55 | 显示全部楼层
呵呵,献丑啦,谢谢支持哈~我是狮子座的
waieirta 发表于 2010-3-27 23:05


果然
认识一个狮子男,厨艺也超好,平时上班还很辛苦的,就是“大男子主义”,觉得老婆啥都不会,所以统统包揽过来。结果他老婆连家里的地下室都没有去过……
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发表于 2010-3-28 12:17 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-28 12:19 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-28 13:49 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-28 15:00 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-28 16:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-28 16:58 | 显示全部楼层
请教,葱油拌面怎么做?用的什么面?
felicia 发表于 2010-3-28 15:19

葱油拌面我也是参考版里一个mm的方法做的,就是买新鲜的小葱,剪段后用小火温油熬出葱香,可以加一点虾米一起熬,最后沿锅边倒入一些生抽加一点糖就好了。面我是在亚超买的寿桃牌厦门豆签,其实一般的青田面或者鸡蛋宽面就好,煮好了捞起过一遍冷水,把葱油浇上就行了。也许不地道,但是挺好吃的。呵呵。
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发表于 2010-3-28 17:02 | 显示全部楼层
葱油拌面我也是参考版里一个mm的方法做的,就是买新鲜的小葱,剪段后用小火温油熬出葱香,可以加一点虾米 ...
waieirta 发表于 2010-3-28 15:58



    超爱吃,谢谢!
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发表于 2010-3-28 17:03 | 显示全部楼层
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