1周岁后的宝宝该怎么吃

lan

鱼汤放在紫砂锅里先煲好，然后用那种袋子把汤里的内容过滤掉，这样不担心有刺了。
葡萄仔 发表于 2010-4-14 00:13

- U0 y* @  C4 \& P7 g8 d2 E: K
; x4 }" x" x4 }    那这个鱼不是都弄烂了？先煲汤，然后蒸，回头还煮

葡萄仔

那这个鱼不是都弄烂了？先煲汤，然后蒸，回头还煮
lan 发表于 2010-4-14 00:15

    不对，理解有误~！
1 鱼汤是用鲈鱼煲的，宝宝只需要一小碗的量，剩下的我们自己喝。
$ P2 K, {, U+ F- Z( k% Z  `6 a, `2 鱼饼是用Fisch Filet剁碎弄成的。

lan

不对，理解有误~！
) }: C4 f1 @) Q1 y1 W  ^" ?. h1 鱼汤是用鲈鱼煲的，宝宝只需要一小碗的量，剩下的我们自己喝。
2 鱼饼是用 ...
7 `0 O' j  l: |5 i  \葡萄仔 发表于 2010-4-14 00:19

哦，你没写清楚啊，我以为1条鱼做到底呢，呵呵
我明天也去买来做做。
* ~$ c1 O7 J# n0 {' M, M9 l1 o你什么时候开个宝宝饭的贴吧，我蹲点，哈哈

亭亭玉立

你家有9阳吗？我之前把小米啊什么的，放9阳里打，我家能吃2碗，你试试。
+ N. c, m- w) olan 发表于 2010-4-13 23:15

有个9阳料理机，没做过粗粮粥，回头来研究下，谢谢MM。

亭亭玉立

鱼汤放在紫砂锅里先煲好，然后用那种袋子把汤里的内容过滤掉，这样不担心有刺了。
* T/ K6 L" ?7 p4 {, n. q: p5 G( n2 k# V葡萄仔 发表于 2010-4-14 00:13

给宝宝做饭真是考究啊。

葡萄仔

哦，你没写清楚啊，我以为1条鱼做到底呢，呵呵
我明天也去买来做做。
你什么时候开个宝宝饭的贴吧，我蹲 ...
9 H- l1 Y& @* e' K* k. H* W& e! Ulan 发表于 2010-4-14 00:28

5 P5 ~. f0 ?7 K$ T9 j5 E
    我到时整理好了，有图有原材料以后，我会放上来的。

葡萄仔

哦，你没写清楚啊，我以为1条鱼做到底呢，呵呵
9 a+ z) ~+ c1 N我明天也去买来做做。
/ ~$ z, A& p9 y% E1 f" E/ I你什么时候开个宝宝饭的贴吧，我蹲 ...
( S4 ^- d7 ]7 y- U% ~lan 发表于 2010-4-14 00:28

& t5 S5 j+ N/ D2 l9 G4 E2 ]; b7 y! @    哇，今天买到很新鲜的鲈鱼呢。

lan

昨天忘了问你，鱼汤怎么做啊？
还有鲈鱼德文叫什么？

亭亭玉立

同文，鲈鱼德文怎么说。哪里能买到鲈鱼啊，好像在超市里没见过啊。

亭亭玉立

我到时整理好了，有图有原材料以后，我会放上来的。
6 f- J: C! ?; v) a葡萄仔 发表于 2010-4-14 10:54

/ p. z; b9 w4 N1 d1 b% s% ~迫不及待等着看。。。。。。

葡萄仔

迫不及待等着看。。。。。。
亭亭玉立 发表于 2010-4-14 12:09

    我会在饮食版直接开帖的，估计周末应该有时间整理图片了。

葡萄仔

同文，鲈鱼德文怎么说。哪里能买到鲈鱼啊，好像在超市里没见过啊。
) P! X7 l3 b' B/ R亭亭玉立 发表于 2010-4-14 12:08

# F6 v1 c& O- M8 B    Wolfsbarsch

亭亭玉立

我会在饮食版直接开帖的，估计周末应该有时间整理图片了。
葡萄仔 发表于 2010-4-14 12:51

, t- M. b, s3 c7 |, d5 r好的，开贴后麻烦胖胖妈妈通知下。

葡萄仔

好的，开贴后麻烦胖胖妈妈通知下。
! x2 g9 l" Y, `亭亭玉立 发表于 2010-4-14 12:52

    ok

lan

Wolfsbarsch是鲈鱼啊，哈哈，我才知道，我经常买，就是不知道中文。
一般大超市都有新鲜买的，还有就是MARKT上面也有。

葡萄仔

9 `% l7 H9 V9 \7 V/ ?: L

昨天忘了问你，鱼汤怎么做啊？

lan 发表于 2010-4-14 11:44

4 U5 {" d9 ~; D6 u# N* ]鱼处理鱼鳞什么大家都应该知道，对吧，我就不一一写。
给小BB喝的汤千万不要煎，要煮或者清蒸！将水烧开后放鱼(下锅前最好在鱼身上抹姜按摩一会)就不会腥，（最好将鱼用纱布包起来，这样就不会有刺）不要放很多调味品，少许盐就行，多熬一会儿等汤白了以后再熬3-5分钟就可以了！
你可以整条弄，我一般都是切成段做汤的。

lan

鱼处理鱼鳞什么大家都应该知道，对吧，我就不一一写。
* L' a: ]4 Q6 L, a; v" t: v给小BB喝的汤千万不要煎，要煮或者清蒸！将水烧 ...
9 O/ z) T" \* j9 ^葡萄仔 发表于 2010-4-14 13:18

. S( m! ~% x3 X0 h* U4 V5 A7 N3 I

    明白了，本来今天想去MARKT买，结果大雨。
如果买超市冷冻的是不是味道不好？

亭亭玉立

Wolfsbarsch
6 H# J5 o1 [& N4 j. b葡萄仔 发表于 2010-4-14 12:51

长知识了。谢谢胖胖妈。
. t$ y4 j  W7 Y! s今天刚才给亭亭做了鸡蛋煎饼，里面放了一点面粉加了不少米糊，虾仁被我早上不小心烧了了虾仁粥了，所以就拿了煮好的鸡肉泥和胡萝卜泥代替。
$ v! C# K7 p( M* f8 w亭亭刚才吃了三分之一块，还算不错。

葡萄仔

明白了，本来今天想去MARKT买，结果大雨。
如果买超市冷冻的是不是味道不好？
lan 发表于 2010-4-14 13:21

    事实上我自己一般都吃新鲜的那种鱼 ，不过Filet如果是冷冻的无所谓，做汤的话尽量新鲜吧。

葡萄仔

今天的午饭真好吃，把胖胖吃得美滋滋地睡觉了，刚才去看她自己在梦里笑咪咪，真好玩。
" ^+ g, _9 E4 ^明天吃啥呢？动动脑筋去~

葡萄仔

长知识了。谢谢胖胖妈。
$ f, ?9 Y8 ^6 a: e) P# b今天刚才给亭亭做了鸡蛋煎饼，里面放了一点面粉加了不少米糊，虾仁被我早上不小 ...
亭亭玉立 发表于 2010-4-14 13:47

: f9 ~& w- u) V, \
4 A" q& C$ k$ v) e1 C5 S    真好，我就喜欢孩子多吃。

lan

我家今天吃瓶瓶，喂了1个小时，那个不情愿啊

葡萄仔

我家今天吃瓶瓶，喂了1个小时，那个不情愿啊
lan 发表于 2010-4-14 14:24

, Q7 Y( `0 C" b; \
    我看一岁以后就没啥好吃的瓶瓶了，回国了肯定天天要给胖胖做饭的，正好现在先练习一下，回去以后再跟我妈学习学习。呵呵~
胖胖吃饭不错，从小吃饭都是15分钟之内完事。

lan

是没什么好吃的，不过我家不是缺铁吗，我做的牛肉她不爱吃，总是吐掉，所以没办法，我必须1个礼拜，买个3，4瓶加牛肉的，然后给她吃，下个月就要复查了，我一直没给她吃补铁的药，因为那个会影响牙齿，所以希望从吃上面补上去。

lan

难怪胖胖叫胖胖了，吃饭那么乖，这样的孩子才会长肉，不像我家，吃吃玩玩，一点不长肉，瘦不拉及的

葡萄仔

难怪胖胖叫胖胖了，吃饭那么乖，这样的孩子才会长肉，不像我家，吃吃玩玩，一点不长肉，瘦不拉及的{:5_367: ...
9 {- n% n) J$ H( C: o! w' Llan 发表于 2010-4-14 14:32

; d0 v! T  z- e
    这个习惯，会不会是你怕她哭所导致的阿？我家这个吃饭不能玩，要好好吃，吃好以后怎么样都可以。
如果遇到不好好吃饭，让她疯够了，我再喂。

葡萄仔

是没什么好吃的，不过我家不是缺铁吗，我做的牛肉她不爱吃，总是吐掉，所以没办法，我必须1个礼拜，买个3， ...
lan 发表于 2010-4-14 14:31

* `- c0 h( e% y3 z

    你给她做点牛骨/牛肉汤之类的，我星期六开帖顺便也给你点做法，我小侄子就是缺铁，我看我妈妈给他做的饭菜都很简单，也就一个月吧，就不缺铁了。

lan

我家以前是压根不吃，现在开始吃了，不过总是爬到桌子上，然后玩，如果不给，她就不吃了，我怕她不吃，回头又缺这个缺哪个，所以每次都投降，结果就养成了很不好的习惯。
6 d$ d' ?0 n% l6 l; V不知道以后去了KITA会不会改过来，哎

葡萄仔

我家以前是压根不吃，现在开始吃了，不过总是爬到桌子上，然后玩，如果不给，她就不吃了，我怕她不吃，回头 ...
; }/ ]( l8 O1 ^2 U* N! w% e) Q  vlan 发表于 2010-4-14 14:37

2 \( U1 Z: B1 l3 a2 P, ~! o
) D; V. D- I# z$ |6 Z9 ~    我家女儿就是不喜欢吃瓶子里带米饭，我也不能每天都给做面食阿，那以后挑食咋办，哎~
明天给她做蛋皮寿司。

lan

我今天用DORSCH的肉熬了粥，汤是昨天做的小黄鱼的汤，加了点橙子肉进去，还不知道小的给不给面子，哎
我家瓶瓶现在不拒绝了，不过我今天买的是给15个月后的，好像有点酸，估计她不喜欢。