第一次做猪肉馅饼，方子来了，在p2

bubble... · 发表于 2010-5-6 15:23

哇，好香

Tux_Jolly · 发表于 2010-5-6 21:30

煎的时候用盖盖子吗？
rossman 发表于 2010-5-6 12:07

不用的，记得中小火就可以了。而且两面金黄色就好了。时间太长了，馅饼膨起来后把皮挤破，里面的汁会跑出来的。

Tux_Jolly · 发表于 2010-5-6 21:31

和面好烦呀
傻麦兜发表于 2010-5-6 13:38

其实还好，就是热水后冷水，都不用怎么用力和面，比包子皮容易多了。

woaiwojia · 发表于 2010-5-7 09:19

太好了, 方子简单, 做出来好吃, 感谢LZ

Vagantli · 发表于 2010-5-7 11:27

看着不错，改天也实验下

Tux_Jolly · 发表于 2010-5-7 11:48

太好了, 方子简单, 做出来好吃, 感谢LZ
woaiwojia 发表于 2010-5-7 09:19

不谢不谢，好东西大家分享阿。

mimi_fy · 发表于 2010-5-7 12:24

自己做的馅饼面粉和水的比例是：500g面粉+250g开水+120g冷水

高个子逻辑 · 发表于 2010-5-7 18:03

好好吃啊

eddia · 发表于 2010-5-12 14:22

看上去就好好吃啊，改天一定也要尝试一下

谢谢楼主的分享

lemonice · 发表于 2010-5-12 18:40

想吃了。。。

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