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萍聚头条

楼主: 唐家大小姐

[生活] 厨房门,P10真相帝很黄很暴力,减肥勿入!

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发表于 2010-5-19 22:41 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-19 22:42 | 显示全部楼层
大小姐太过分啦!!!看了p10以后,我超有去北京的冲动,就现在啊!!
烤的太像样儿了!!
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发表于 2010-5-19 22:42 | 显示全部楼层
我烤得鸭子外面不脆里面是生的,完全参照吃饭版电吹风版
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 楼主| 发表于 2010-5-19 22:42 | 显示全部楼层
那个400,200是华氏温度吧,咱这烤箱就250摄氏度啊

另外这个鸭子不用事先腌一下,直接刷糖烤就行了 ...
Antja 发表于 2010-5-19 22:41


我看后来有同学说400,200就是我们的200,150
我一直控制在150-180的,就按照那方子,烫皮后刷糖浆风干,没另外腌过
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发表于 2010-5-19 22:43 | 显示全部楼层
1是去骚,2是保湿,据说全聚德是边烤边往鸭肚子里喷水的,烤出来鸭子皮焦肉嫩
西方人放果子,洋葱,有 ...
唐家大小姐 发表于 2010-5-19 22:41


哦,那个面包和苹果烤好了就不能吃啦?!
   
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 楼主| 发表于 2010-5-19 22:43 | 显示全部楼层
{:5_368:这大半夜的。。。

对了,今天吃饭的时候我还纠结一事,正打算把这个楼顶出来请教呢:

为什么 ...
lian_diary 发表于 2010-5-19 22:38


对了
不是菊花
是塞肚子里
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 楼主| 发表于 2010-5-19 22:44 | 显示全部楼层
鸭子肚子里一大坨的是啥
我不乖 发表于 2010-5-19 22:41


X玩具
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发表于 2010-5-19 22:44 | 显示全部楼层
对了
不是菊花
是塞肚子里
唐家大小姐 发表于 2010-5-19 22:43



    还是塞菊花感觉更加香艳一些
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发表于 2010-5-19 22:44 | 显示全部楼层
1是去骚,2是保湿,据说全聚德是边烤边往鸭肚子里喷水的,烤出来鸭子皮焦肉嫩
西方人放果子,洋葱,有 ...
唐家大小姐 发表于 2010-5-19 22:41



   
我还以为那个面包拿出来可以吃呢。。。
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发表于 2010-5-19 22:44 | 显示全部楼层
喝高了,你叛逆了....你不是我以前认识的塔塔了...
水鱼悠哉 发表于 2010-5-19 22:41



   

额。。拿张呆滞的脸望向你。,。
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发表于 2010-5-19 22:45 | 显示全部楼层
我还以为那个面包拿出来可以吃呢。。。
会飞的蛋塔 发表于 2010-5-19 22:44



    鸭子肚子里的是面包?
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 楼主| 发表于 2010-5-19 22:45 | 显示全部楼层
我还以为那个面包拿出来可以吃呢。。。
会飞的蛋塔 发表于 2010-5-19 22:44


水果能不能吃我不知道
面包很骚很骚。。。
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发表于 2010-5-19 22:46 | 显示全部楼层
额。。拿张呆滞的脸望向你。,。
会飞的蛋塔 发表于 2010-5-19 22:44



    俺决定这个周末去大城市烤肉吃,受不了了......,eva说中午吃多少都没事,我决定拼了....
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发表于 2010-5-19 22:47 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-19 22:48 | 显示全部楼层
水果能不能吃我不知道
面包很骚很骚。。。
唐家大小姐 发表于 2010-5-19 22:45



   
那就是不能吃了。。

还幻想面包拿出来是香香的。。苹果拿出来是香香的。。
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发表于 2010-5-19 22:50 | 显示全部楼层
水果能不能吃我不知道
面包很骚很骚。。。
唐家大小姐 发表于 2010-5-19 22:45



    竟然是骚的~~腰子没掏出来? vv口味真独特
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 楼主| 发表于 2010-5-19 22:50 | 显示全部楼层
那就是不能吃了。。

还幻想面包拿出来是香香的。。苹果拿出来是香香的。。
会飞的蛋塔 发表于 2010-5-19 22:48


面包蘸水塞进去的
不过同时我拿butter抹了2个玉米塞在旁边一起烤了
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 楼主| 发表于 2010-5-19 22:52 | 显示全部楼层
竟然是骚的~~腰子没掏出来? vv口味真独特
我不乖 发表于 2010-5-19 22:50



话说从什么时候起我变成vv了。。。忽然想起天涯以前著名的vivi淡定系列。。。
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发表于 2010-5-19 22:54 | 显示全部楼层
我上次烤了一只很小的鸭
用一个1l的瓶子插的它
结果菊花变得无比之大
烤的时候肚子里填的苹果和面包 ...
唐家大小姐 发表于 2010-5-17 15:48



下次拿线或者牙签把它的菊花缝紧。。。咳咳。。。
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发表于 2010-5-19 22:54 | 显示全部楼层
面包蘸水塞进去的
不过同时我拿butter抹了2个玉米塞在旁边一起烤了
唐家大小姐 发表于 2010-5-19 22:50



   

你是越说越没人性了。。。

我要暗杀你家GG,然后侵入你家。。
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发表于 2010-5-19 22:55 | 显示全部楼层
俺决定这个周末去大城市烤肉吃,受不了了......,eva说中午吃多少都没事,我决定拼了.. ...
水鱼悠哉 发表于 2010-5-19 22:46



   

支持你。。
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发表于 2010-5-19 22:55 | 显示全部楼层
烤鸭太累了,片起来也累,我看我还是不思进取的吃ALDI的去骨鸭算了
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发表于 2010-5-19 22:56 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-19 22:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-19 22:59 | 显示全部楼层
烤鸭太累了,片起来也累,我看我还是不思进取的吃ALDI的去骨鸭算了
lian_diary 发表于 2010-5-19 22:55


其实烤鸭没那么累,一开始刷好糖浆就往窗口放几天,回头塞烤箱里就好了
我们都不会片,随便吃吃
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发表于 2010-5-19 22:59 | 显示全部楼层
刚发现烤鸭在这里吖...
celinecy 发表于 2010-5-19 22:58



   
就你这速度。。鸭架子也抢不上。。。
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 楼主| 发表于 2010-5-19 23:00 | 显示全部楼层
刚发现烤鸭在这里吖...
celinecy 发表于 2010-5-19 22:58


有始有终帖
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发表于 2010-5-19 23:00 | 显示全部楼层
就你这速度。。鸭架子也抢不上。。。
会飞的蛋塔 发表于 2010-5-19 22:59

偶错了,偶不该打瞌睡...
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发表于 2010-5-19 23:01 | 显示全部楼层
话说从什么时候起我变成vv了。。。忽然想起天涯以前著名的vivi淡定系列。。。
唐家大小姐 发表于 2010-5-19 22:52



    你就是vivi淡定升级版2.0
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发表于 2010-5-19 23:01 | 显示全部楼层
偶错了,偶不该打瞌睡...
celinecy 发表于 2010-5-19 23:00



   

看你这么可怜的。。大小姐哇。。我那条鸭腿,分给C半条。。。
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