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萍聚头条

楼主: 我是谁

[糕点甜品] 卡仕达面包

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发表于 2010-5-25 05:45 | 显示全部楼层
杯具啊,刚刚码字那么多,结果一不小心按错了,都没了~~~~~~
现在懒的码字了,直接复制。{:4_298 ...
我是谁 发表于 2010-5-24 21:59

太同情了!可年的楼主~
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发表于 2010-5-25 05:55 | 显示全部楼层
真诱人!
请教两个问题:
1,排入烤盘后,最后发酵时间要多久呢?
2,“最后发酵结束后,表面刷蛋液,转圈挤上剩余的卡士达酱装饰。”红字部分不太明白,图上面包就是个圆球呵,哪来的装饰?
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发表于 2010-5-25 06:17 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 09:33 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 09:48 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 10:31 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 10:49 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 10:56 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 12:20 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 12:32 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:25 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:31 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:35 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:37 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:47 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:53 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:55 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 13:57 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 14:01 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 14:03 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-25 14:03 | 显示全部楼层
真诱人!
请教两个问题:
1,排入烤盘后,最后发酵时间要多久呢?
2,“最后发酵结束后,表面刷 ...
多来米发索拉 发表于 2010-5-25 05:55



    我没有做过这一步骤,我的卡仕达都用完了。哈哈。。你可以用杏仁片做装饰。。。

我最后发酵放了20分钟。。。
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发表于 2010-5-25 14:27 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 14:37 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 14:53 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 14:57 | 显示全部楼层
我没有做过这一步骤,我的卡仕达都用完了。哈哈。。你可以用杏仁片做装饰。。。

我最后发酵放 ...
我是谁 发表于 2010-5-25 14:03

谢谢回复我哈!
有空偶要试试做。成功的话上你这里来秀照片来,交作业~
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发表于 2010-5-25 14:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-5-25 15:03 | 显示全部楼层
谢谢回复我哈!
有空偶要试试做。成功的话上你这里来秀照片来,交作业~
多来米发索拉 发表于 2010-5-25 14:57



   
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发表于 2010-5-25 15:14 | 显示全部楼层
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发表于 2010-5-25 15:28 | 显示全部楼层
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