今天做凉粉！上照片拉，在220楼！做法在一楼！

testhula

南方管这个叫凉粉的。同一个名字，不同的东西。
爱羊 发表于 2010-7-7 16:59

testhula

是有点象龟苓膏，但是不是同一种东东，都是中药熬出来的。味道不同
vivi_ks 发表于 2010-7-7 16:59

serenita

周末买。话说，感觉这个做起来也有难度，火候得把握好，还得用不沾锅吧？
gonk 发表于 2010-7-7 17:12

没有了。
就是普通的不锈钢锅就可以，
你把火关小点就没事。
相当于煮牛奶样，
然后不断搅拌。

gonk

没有了。
就是普通的不锈钢锅就可以，
你把火关小点就没事。
相当于煮牛奶样，
然后不断搅拌。
serenita 发表于 2010-7-7 17:14

噢。我煮牛奶锅底经常糊了。看来如往常，第一次试做不能报太大希望。。。

爱羊

我问哈我妈，
以前都没想到问这个。
不晓得冰籽德语咋说，
搜哈看。
serenita 发表于 2010-7-7 17:11

    搜到了告诉我哦，

菡萏

会做布丁么？
不会？
----》买包布丁粉，
除了比例要调整，
其他严格按照包装上的介绍。
会？
-- ...
serenita 发表于 2010-7-7 13:27

不会，好难

serenita

搜到了告诉我哦，
爱羊 发表于 2010-7-7 17:17

石灰水。
妈妈滴听上去就可怕。

serenita

噢。我煮牛奶锅底经常糊了。看来如往常，第一次试做不能报太大希望。。。
gonk 发表于 2010-7-7 17:16

那把你lg训练来做好了，
呵呵！

gonk

那把你lg训练来做好了，
呵呵！
serenita 发表于 2010-7-7 17:19

bf，还没升级哪。他不喜欢吃凉皮之类的凉拌菜，也不爱吃辣，光我一个人吃。

爱羊

石灰水。
妈妈滴听上去就可怕。
serenita 发表于 2010-7-7 17:18

跟点豆腐一样的哦

叮当001

bf，还没升级哪。他不喜欢吃凉皮之类的凉拌菜，也不爱吃辣，光我一个人吃。
gonk 发表于 2010-7-7 17:24

这岂不是更爽! 嘻嘻,都没人跟你抢!

叮当001

就是自己用纱布包着冰籽搓的，我用牙膏点的，不知为什么不成功。
爱羊 发表于 2010-7-7 17:01

好象听说过!
不过好像牙膏也行!

叮当001

乖，不哭。
土豆粉也可以做。
serenita 发表于 2010-7-7 16:57

土豆粉和绿豆粉做的是一样的吗?还是味道上有差别?

叮当001

虽然还没有开始，但是已经很高兴拉，所以拿上来分享！
serenita 发表于 2010-7-7 10:51

做好了没有啊? 我要看pp!

beatrice2006

我这几天正想着要做.

好象有两种: 1是拿杨梅加水熬.
2,是拿干山楂,乌梅,甘草来熬.

杨梅是没有滴, ...
doppiaw 发表于 2010-7-7 16:16

我有山楂片，乌梅干，甘草片
不知道成不成

serenita

做好了没有啊? 我要看pp!
叮当001 发表于 2010-7-7 17:32

正在处理照片。
刚刚尝了点，
还只加了酱油香油。。。
好吃得很！！

叮当001

正在处理照片。
刚刚尝了点，
还只加了酱油香油。。。
好吃得很！！
serenita 发表于 2010-7-7 17:34

我也想吃..................

serenita

土豆粉和绿豆粉做的是一样的吗?还是味道上有差别?
叮当001 发表于 2010-7-7 17:30

我今天第一次做。
所以也不晓得味道上有啥子区别。

serenita

跟点豆腐一样的哦
爱羊 发表于 2010-7-7 17:25

我不会点豆腐。

serenita

bf，还没升级哪。他不喜欢吃凉皮之类的凉拌菜，也不爱吃辣，光我一个人吃。
gonk 发表于 2010-7-7 17:24

他不吃你吃三。。。

爱羊

我有山楂片，乌梅干，甘草片
不知道成不成
beatrice2006 发表于 2010-7-7 17:32

    可以的，煮好了关火，加点干桂花进去，盖上盖子再闷下下，然后晾凉加糖或蜂蜜。甜度看个人口味了。

gonk

这岂不是更爽! 嘻嘻,都没人跟你抢!
叮当001 发表于 2010-7-7 17:28

好久没见嫩啊。我家那位跟猫似的，饭量很小，他抢我还高兴呢

gonk

他不吃你吃三。。。
serenita 发表于 2010-7-7 17:36

一个人吃没两个人吃有意思啊。特别羡慕跟另一半口味一致的

gonk

俺要下了。再待口水出来啦

叮当001

我今天第一次做。
所以也不晓得味道上有啥子区别。
serenita 发表于 2010-7-7 17:35

恩,谢谢.
嘻嘻.就是额们这没那啥绿豆粉卖撒.
我赶明儿也用土豆粉试试.
看嫩界标题,都馋死人了....................

chantel

叮当001

可以的，煮好了关火，加点干桂花进去，盖上盖子再闷下下，然后晾凉加糖或蜂蜜。甜度看个人口味了 ...
爱羊 发表于 2010-7-7 17:37

   
都是勤快人!

叮当001

好久没见嫩啊。我家那位跟猫似的，饭量很小，他抢我还高兴呢
gonk 发表于 2010-7-7 17:38

呵呵,木事才能打酱油撒!

serenita

恩,谢谢.
嘻嘻.就是额们这没那啥绿豆粉卖撒.
我赶明儿也用土豆粉试试.
看嫩界标题,都馋死人了........ ...
叮当001 发表于 2010-7-7 17:43

我上照片了。。。
哈哈！

叮当001

那里啊???木看到哇
我都等着呢!