我的乌龙凉粉记——用玉米淀粉来做超简单的爽滑凉粉吧~~

annygogo · 发表于 2010-8-20 16:47

haha。好可爱的mm

kittycat · 发表于 2010-8-21 00:01

rosanase · 发表于 2010-8-21 00:16

回复 10# hding1981
谢谢赞扬

，不过还是有一点小遗憾，就是木有香菜了~~~不然应该味道会更好一点吧~~~嘿嘿，MM（还是GG？）提醒俺了，以后请客确实可以上凉粉了~~~还算比较稀罕的菜吧，不过那样就要认真弄了，俺主楼那个只是实验性质的~~

rosanase · 发表于 2010-8-21 00:17

回复 11# annygogo
同可爱同可爱~~谢谢大家不嫌弃俺的磨叽才是真的~~~

chwang · 发表于 2010-8-22 07:45

看来不错,可以实验实验.

vivian_chu · 发表于 2010-8-22 08:46

很可爱的MM，很有创意，加油哟~~！

und · 发表于 2010-8-23 22:02

玉米粉aldi就有卖。应该比亚超便宜一半。

狐狸家的猫 · 发表于 2010-8-23 22:10

好像是淀粉就可以用来做凉粉了，不管来源自绿豆，玉米还是土豆都可以。不过不知道味道会不会不一样。
把中筋面粉里头掺一部分淀粉就是低筋面粉了，高筋面粉没办法，只有专门去买。

rosanase · 发表于 2010-8-24 23:48

回复 15# chwang

加油实验吧~~~~除开凉粉凝结时间，其余的大概10分钟不要就能搞定~~瓦卡卡~~

rosanase · 发表于 2010-8-24 23:50

回复 16# vivian_chu
谢谢MM，送花一朵~~~

MM的头像也超级可爱呢~~~

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