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beatrice2006

德国对农作物的农药要求很高，从农药残留的角度上来说，德国的农作物已经是很安全的。bio只是锦上添花，bio ...
slash034 发表于 2010-9-8 12:35

不是经常查出来，毒桔子之类的东西，不过一般被查出来的是西班牙之类国家的进口货，德国产的好像没有听说
这是打击别国的农产品，还是真的？

beatrice2006

啊，我还真看到有德国人拿洗洁精泡蔬果。。。看得额一身鸡皮疙瘩。。。原来还是可以的啊。。。
请问用 ...
rainbow929 发表于 2010-9-8 13:41

我有时候洗葡萄就用洗洁精，用很稀很稀的稀释液洗葡萄，然后再过5遍水，葡萄洗得非常干净
不然一般用水洗，我几乎要一个一个葡萄剪下来洗，要想洗干净很麻烦

linxuan_toni

我早先问过一个学营养学的同学，说bio食品和非bio的营养价值有啥区别。

她说，没有。她认为，花多点钱买bio，表示的是一种理念，支持这些bio生产过程中的环保细节。这个和营养无关。

slash034

啊，我还真看到有德国人拿洗洁精泡蔬果。。。看得额一身鸡皮疙瘩。。。原来还是可以的啊。。。
请问用 ...
rainbow929 发表于 2010-9-8 13:41

    要看你想去除什么东西。
去除水溶性物质水就可以了。
去除脂溶性物质只能加点洗洁精，量不用多的，1滴就可以了。

盐水没听说过，盐水可能会导致蔬果脱水，影响口感。

slash034

不是经常查出来，毒桔子之类的东西，不过一般被查出来的是西班牙之类国家的进口货，德国产的好像没有听说 ...
beatrice2006 发表于 2010-9-8 13:50

    这个新闻不知道是不是真的。不过德国的食品安全是欧盟里算高的。

slash034

我有时候洗葡萄就用洗洁精，用很稀很稀的稀释液洗葡萄，然后再过5遍水，葡萄洗得非常干净
不然一般用水洗 ...
beatrice2006 发表于 2010-9-8 13:52

    国内早几年出“瓜果净”的一个产品，其实就是用来洗瓜果的洗洁精，同样的物质，换个概念，换个包装而已。

rainbow929

要看你想去除什么东西。
去除水溶性物质水就可以了。
去除脂溶性物质只能加点洗洁精，量不用多 ...
slash034 发表于 2010-9-8 14:43

    主要用来杀菌吧。。。额比较过，用浓盐水泡过的豆角，比用清水泡过的豆角，水更脏。

slash034

主要用来杀菌吧。。。额比较过，用浓盐水泡过的豆角，比用清水泡过的豆角，水更脏。
rainbow929 发表于 2010-9-8 14:48

    盐水只能防腐，不能杀菌。

防腐的意思是，阻止细菌繁殖，但是无法杀死细菌。杀菌是拔活细菌杀死。

不过盐水洗可能在另外一方面有清洁作用，到底是什么我想不出来。

slash034

哇，精华了！

mingyueyun

请教这个说法是否可靠
http://bbs.creaders.net/health/b ... 0&blog_id=68951
内幕与谎言--牛奶   
牛奶加速肿瘤的生长,引发鼻塞、腹泻、红疹，中老年以后骨质多孔！
全美首席肠胃科医师新谷弘实在他的着 作"不生病的生活"也提出相同的论点
不论您是否相信，但为了自己及家人的健康，尤其为了环保的落实，是值得重新考量!
内容简介：文 /王宥骅（本文作者为自然医学博士）
自然医学博士:王宥骅医师
癌症权威、畅销书作家：姜淑惠医师
自然医学研究会长:江晃荣博士
脑科权威、抗癌名医:许达夫医师
风车女性健康管理机构董事:庄静芬医师
全球华人防癌长链倡导人:梅襄阳医师
各界名医，郑重推荐
牛奶，真的能让你喝出一身病！
没错，牛奶能让你在三十岁达到骨密度的高峰，代价却是中老年以后骨质多孔的风险！
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作者锁定农产食品市场区块最大种类──乳制品，
大胆挑战揭露这个庞大产业试图隐瞒的内幕。
这本书包含科学证据和国际级的好资料，很难找到漏洞来攻击作者的论点。
在书中将能了解到，由于过量摄取牛奶中生长因子 所产生的全部坏处，甚至会看到过量摄取乳制品可能会让骨质疏松症的病情更严重。?
法国知名科学线记者，«新观察家»（Le Nouvel Observateur）周刊「健康新知」专栏主编，长期为«科学与未来»（Sciences et Avenir）月刊撰述与健康和营养议题相关的论文，也是「美国营养学院」的会员之一。