水煮肉片难做吗？

serenita · 发表于 2010-10-8 12:23

MM,楼主问水煮“肉”片……

水煮简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油~~~哈哈哈，不 ...
smartshuai 发表于 2010-10-8 12:08

沃。那不要鲜草鱼！

簌簌落 · 发表于 2010-10-9 04:17

还要自己刮鱼片的吗？

回复 6# serenita

簌簌落 · 发表于 2010-10-9 04:18

呵呵这个听起来还可行

MM,楼主问水煮“肉”片……

水煮简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油~~~哈哈哈，不 ...
smartshuai 发表于 2010-10-8 12:08

dodosai · 发表于 2010-10-9 12:11

水煮鱼没试过，水煮猪肉片和水煮牛肉片都做过，
觉得算是很简单的菜，牛肉片的话，不能煮太久，否则就老了

肖小猴 · 发表于 2010-10-9 19:23

不难。但是要鲜草鱼。
serenita 发表于 2010-10-8 10:52

哈哈哈
LZ是要做肉片～～～～～～～～～

哈哈哈

肖小猴 · 发表于 2010-10-9 19:24

我觉得切肉片比较有难度。。。这个可以搞定的话，去亚超买个调料照说明做就行了
cooljht 发表于 2010-10-8 12:18

肉冻一个小时再切
就跟切土豆一样
完全没难度

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