自制香肠的肠衣尺寸

eon · 发表于 2010-10-14 17:28

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请问定过肠衣的jms, ebay上搜了下，有些不同的尺寸比如28/30 、 30/32 /等，我们自己做香肠应该买哪种啊？

und · 发表于 2010-10-14 18:02

我买的是30&32的

葡萄仔 · 发表于 2010-10-14 18:22

mm，可以在美食宝典里找找曾经做过香肠的帖子，谢谢。

eon · 发表于 2010-10-15 07:16

回复 2# und

多谢mm啦~

eon · 发表于 2010-10-15 07:27

mm，可以在美食宝典里找找曾经做过香肠的帖子，谢谢。
7 U$ g" g9 {! g% f9 `) `# P6 O葡萄仔发表于 2010-10-14 18:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

版里香肠帖子大都看过了...估计俺看帖不仔细没找着...

多谢斑斑提醒~
去年也照着大家的方子自己也做过的，当时是jms那儿分来的肠衣，今年想要自己买却不晓得买哪种好了，呵呵。

鱼之乐 · 发表于 2010-10-15 20:25

本帖最后由鱼之乐于 2010-10-15 20:49 编辑

请问定过肠衣的jms, ebay上搜了下，有些不同的尺寸比如28/30 、 30/32 /等，我们自己做香肠应该买哪种啊？ ...& H6 n+ r: R' L/ U% ]3 B" `
eon 发表于 2010-10-14 17:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

肠衣德文叫什么啊？

firstpol · 发表于 2010-10-28 16:40

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

鱼之乐 · 发表于 2010-10-31 23:57

Wursthülle, Y2 v2 _$ _9 V2 a5 w; t
firstpol 发表于 2010-10-28 15:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢啊~俺今天灌了大概3公斤肉，做个实验，嘻嘻

sand926 · 发表于 2010-11-1 10:24

谢谢啊~俺今天灌了大概3公斤肉，做个实验，嘻嘻
$ L; |6 H" j1 z鱼之乐发表于 2010-10-31 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

请问你在哪买的肠衣呢？我刚才上Ebay搜去了，没找到。

鱼之乐 · 发表于 2010-11-1 20:59

请问你在哪买的肠衣呢？我刚才上Ebay搜去了，没找到。7 h- _* C. i K! n
sand926 发表于 2010-11-1 09:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

ebay上有的，但是gg说来路不明不让买，最后他妈从屠夫家买的。。。好不容易找到的。。。

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firstpol firstpol 当前离线积分 6 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-10-28 16:40 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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