自制香肠的肠衣尺寸

eon

请问你在哪买的肠衣呢？我刚才上Ebay搜去了，没找到。
- g6 K0 ~* q7 l$ J+ Q- csand926 发表于 2010-11-1 09:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

: p2 B' {: U- u1 W9 z
, V5 Q3 ^* E8 n4 _& |, ?ebay上搜Schweinedarm，刚买了25m，还在路上。
' C, E1 z* h. X$ m我们去周围的肉店问了圈，没买着...最后还得ebay了...

sand926

ebay上搜Schweinedarm，刚买了25m，还在路上。
我们去周围的肉店问了圈，没买着...最后还得ebay了...
; ~( Z$ Y; F6 @9 L5 b- F7 ]4 g6 I8 ~+ ^eon 发表于 2010-11-4 11:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

9 g3 L4 s: x" G5 |% D6 y8 L: j" d8 `! o
8 n. _+ J3 E: b% G0 P
$ ?# c( @0 [) n$ m, ?3 @    谢谢，找到了。你后来买的哪种？26/28 30/32？

llr

回复 9# sand926
在ebay搜索Schweinedarm就可以

eon

回复 12# sand926
听上面mm的意见我买了30/32的。

quecksilber

我买的是30&32的
und 发表于 2010-10-14 17:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

    MM 30/32 的肠衣 你是用什么灌装的
  `! Y( y3 }5 Y其实我想问 26/28 28/30 30/32 这3个有什么区别呀 数字代表什么

und

MM 30/32 的肠衣 你是用什么灌装的
其实我想问 26/28 28/30 30/32 这3个有什么区别呀 数字代表 ...
3 X: k7 r9 F8 t4 d6 q/ H) ]; _. uquecksilber 发表于 2010-11-15 23:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

! ^  w6 U) C. C1 q# M8 s$ J
1 P* S8 `5 L7 U& I# \# g7 g6 |是灌出来后肠子的直径。我就是找个用完的矿泉水瓶，剪掉底部，然后把肠子套在瓶口灌的。
你也可以去买个带灌肠口的绞肉机，会更方便。

quecksilber

是灌出来后肠子的直径。我就是找个用完的矿泉水瓶，剪掉底部，然后把肠子套在瓶口灌的。
你也可以去买 ...
und 发表于 2010-11-16 12:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

, _/ a5 j% A! a    谢谢mm 我已经买好了 就选的是30/32的 等做了以后再向大家汇报
% n3 e. O6 U3 }- U/ g
* j2 ^2 S, O% p" h我看肠衣的问题大家都解决了 不如开始讨论新的东西吧 带灌肠口的绞肉机 听上去蛮有意思的

und

谢谢mm 我已经买好了 就选的是30/32的 等做了以后再向大家汇报

* G9 q. x  `5 K8 Y9 e; V我看肠衣的问题大家都解决了 不 ...
% r  E/ n! V& P2 u% |5 h- V3 Squecksilber 发表于 2010-11-17 11:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

- D/ c$ G3 {7 N, F. ]8 w
% _) J0 R% Y- r. t6 G
饮食版上刚有个MM用绞肉机灌了肠，亲可以去看下。

loleluo

今年大家开始自制香肠了吗？这个时候的天气适合做吗？