自制香肠的肠衣尺寸

eon · 发表于 2010-11-4 12:18

请问你在哪买的肠衣呢？我刚才上Ebay搜去了，没找到。
sand926 发表于 2010-11-1 09:24

ebay上搜Schweinedarm，刚买了25m，还在路上。
我们去周围的肉店问了圈，没买着...最后还得ebay了...

sand926 · 发表于 2010-11-4 14:03

ebay上搜Schweinedarm，刚买了25m，还在路上。
我们去周围的肉店问了圈，没买着...最后还得ebay了...
eon 发表于 2010-11-4 11:18

谢谢，找到了。你后来买的哪种？26/28 30/32？

llr · 发表于 2010-11-4 14:43

回复 9# sand926
在ebay搜索Schweinedarm就可以

eon · 发表于 2010-11-5 00:45

回复 12# sand926
听上面mm的意见我买了30/32的。

quecksilber · 发表于 2010-11-16 00:03

我买的是30&32的
und 发表于 2010-10-14 17:02

MM 30/32 的肠衣你是用什么灌装的
其实我想问 26/28 28/30 30/32 这3个有什么区别呀数字代表什么

und · 发表于 2010-11-16 13:06

MM 30/32 的肠衣你是用什么灌装的
其实我想问 26/28 28/30 30/32 这3个有什么区别呀数字代表 ...
quecksilber 发表于 2010-11-15 23:03

是灌出来后肠子的直径。我就是找个用完的矿泉水瓶，剪掉底部，然后把肠子套在瓶口灌的。
你也可以去买个带灌肠口的绞肉机，会更方便。

quecksilber · 发表于 2010-11-17 12:06

是灌出来后肠子的直径。我就是找个用完的矿泉水瓶，剪掉底部，然后把肠子套在瓶口灌的。
你也可以去买 ...
und 发表于 2010-11-16 12:06

谢谢mm 我已经买好了就选的是30/32的等做了以后再向大家汇报

我看肠衣的问题大家都解决了不如开始讨论新的东西吧带灌肠口的绞肉机听上去蛮有意思的

und · 发表于 2010-11-17 15:04

谢谢mm 我已经买好了就选的是30/32的等做了以后再向大家汇报

我看肠衣的问题大家都解决了不 ...
quecksilber 发表于 2010-11-17 11:06

饮食版上刚有个MM用绞肉机灌了肠，亲可以去看下。

yanghiro · 发表于 2010-11-19 15:27

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loleluo · 发表于 2012-11-3 20:48

今年大家开始自制香肠了吗？这个时候的天气适合做吗？

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yanghiro yanghiro 当前离线积分 8141 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-11-19 15:27 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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