fissler的炒锅粘锅怎么办？

iloveheidelberg · 发表于 2010-11-15 15:42

被我给刷掉啦
还是很好用的
朱歌亮发表于 2010-11-15 11:23

焦黑焦黑的,怎么刷掉啊?请教!

朱歌亮 · 发表于 2010-11-15 15:52

我炒菜总是忘记...因此仍了两个锅了...
iloveheidelberg 发表于 2010-11-15 14:41

同情ing

朱歌亮 · 发表于 2010-11-15 15:53

焦黑焦黑的,怎么刷掉啊?请教!
iloveheidelberg 发表于 2010-11-15 14:42

就普通的海绵擦阿
擦阿擦的就擦掉了

樱桃蜜 · 发表于 2010-11-15 16:17

要买不粘锅，有涂层的那种

最恨注册 · 发表于 2010-11-15 16:29

焦黑焦黑的,怎么刷掉啊?请教!
iloveheidelberg 发表于 2010-11-15 14:42

用醋使劲泡它几天几夜。

iloveheidelberg · 发表于 2010-11-15 17:08

就普通的海绵擦阿
擦阿擦的就擦掉了
朱歌亮发表于 2010-11-15 14:53

我擦得胳膊都酸了,还是焦黑焦黑的...

iloveheidelberg · 发表于 2010-11-15 17:08

用醋使劲泡它几天几夜。
最恨注册发表于 2010-11-15 15:29

泡了,不管用阿...

jennyjane · 发表于 2010-11-15 17:31

学习了

iloveheidelberg · 发表于 2010-11-29 11:45

现在粘锅越来越厉害了,昨天炒白菜,竟然糊锅了

elainehe · 发表于 2010-11-29 12:57

钢锅的话，不论如何掌握火候或者时间，必然粘锅，这个问题在钢锅就不用讨论了，没有解决办法。像fisseler，wmf这样好的牌子，他只能说，刷的时候还行，就说明粘锅的情况，是你可以接受范围之内的，二一个，如果是钢锅，好处是可以用钢球刷，这样快速而且干净，还不怕刮，毕竟都是钢。要不粘，必须带涂层，但那个，就要小心收拾

xindoudou · 发表于 2010-11-29 13:24

我家的是在Metro换购的，也粘。我都不敢拿它煎肉排或者炒菜
我看Vapiano也是用的不锈钢平底锅，来煎虾，牛肉等，怎么就不粘呢

小虎妹的妈 · 发表于 2010-11-29 13:42

我用fissler的蔬菜刀切过手指，fissler刀的质量真一切下去就流血

。

研世 · 发表于 2010-11-29 13:48

泡了,不管用阿...
iloveheidelberg 发表于 2010-11-15 16:08

用含25%醋酸的醋泡

lajoang · 发表于 2010-11-29 13:48

谁可以推荐一款在德国方便买到，且物美价廉的不粘锅

谢谢先

iloveheidelberg · 发表于 2010-11-29 13:59

用含25%醋酸的醋泡
研世发表于 2010-11-29 12:48

这个哪里能买到?

下午三点 · 发表于 2010-11-29 14:01

回复 44# lajoang

推荐一个SILIT的不粘锅，据说是陶瓷涂层的，很好用的说。。。在KARSTADT买的，好像是59.99

lajoang · 发表于 2010-11-29 14:04

回复 lajoang

推荐一个SILIT的不粘锅，据说是陶瓷涂层的，很好用的说。。。在KARSTADT买的，好像 ...
下午三点发表于 2010-11-29 13:01

这个洗锅的时候方便么？

下午三点 · 发表于 2010-11-29 14:18

回复 47# lajoang

因为用到现在3,4个月了,基本没怎么粘过,所以非常好洗.不粘锅用的时候最好还是不要太大火，而且最好用好就洗，还是很好打理的。。。
找了一下这款叫Silit Wokpfanne Wuhan，可以网上搜下

beatrice2006 · 发表于 2010-11-29 15:58

我刚买了个gastrolux的不粘锅，不含特氟龙，是纳米技术镀的钛和陶瓷的膜
我才用了几天，不知道将来效果怎样，目前来说非常好
我在官网上买的，上星期做活动25%折扣，比ebay上还便宜，不知道现在还有这个折扣没有

Emmi · 发表于 2010-11-29 17:16

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草莓妹妹 · 发表于 2010-11-29 17:40

fissler的破锅，再也不买了

瓷。。。 · 发表于 2011-1-3 10:32

我刚买了个gastrolux的不粘锅，不含特氟龙，是纳米技术镀的钛和陶瓷的膜
我才用了几天，不知道将来效果怎样 ...
beatrice2006 发表于 2010-11-29 14:58

你买的哪种呢。我看上边都是GUSS的锅。这种锅什么牌子都有。是相对不占一点。但是没有特氟龙的那么不占。时间长了，这个也会掉涂层。你清洗的时候要注意。但是没有特氟龙那么娇气而已。但是也会掉。不过能用比特氟龙久很多。

yygz · 发表于 2011-1-3 12:02

我家的是在Metro换购的，也粘。我都不敢拿它煎肉排或者炒菜我看Vapiano也是用的不锈钢平底锅，来煎虾，牛 ...
xindoudou 发表于 2010-11-29 12:24

那你还能拿这个锅干嘛啊？？？

soda · 发表于 2011-1-3 12:31

炒菜，锅要“干烧”，烧的烫烫的，下油，摇晃锅底，让油润开，
稍候，油烟微起，再下料。

你慢慢琢磨！ ...
老太爷2008 发表于 2010-11-14 16:45

mark一下，今晚传达给大厨学习

soda · 发表于 2011-1-3 12:44

呵呵洗锅强烈推荐wmf的海绵片片——好用得一塌糊涂啊

ebayebay · 发表于 2011-1-3 17:12

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ebayebay · 发表于 2011-1-3 17:16

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ebayebay · 发表于 2011-1-3 17:17

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xindoudou · 发表于 2011-1-3 17:58

那你还能拿这个锅干嘛啊？？？
yygz 发表于 2011-1-3 11:02

所以至今闲置中。早知道换汤锅了

soda · 发表于 2011-1-3 19:10

所以至今闲置中。早知道换汤锅了
xindoudou 发表于 2011-1-3 16:58

其实炒鸡蛋还是相当不错滴

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