2011年第一期美食大赛活动 讨论

葡萄仔

准备从2011年1月8日开始 兔年 【美食DIY】活动，虎年最后一次活动，参赛的网友好少啊，这次想先跟大家商量一下，看看第一期以什么篇为主。

欢迎大家提建议，谢谢~！

alexjiang

海鲜

葡萄仔

海鲜
alexjiang 发表于 2011-1-2 20:16

    好，我加上~

茧

有主食小吃类吗？ 比如：炒饭，汤包，煎饼，发糕，羊肉面，烩饼，豆皮，花卷，豆包，河粉之类之类的，应该怎么归类呢？

葡萄仔

有主食小吃类吗？ 比如：炒饭，汤包，煎饼，发糕，羊肉面，烩饼，豆皮，花卷，豆包，河粉之类之类的，应该怎 ...
茧 发表于 2011-1-2 23:25

    面食篇，我加上。

Swanjj

说不定可以不限做什么类型用什么材料
但是表达一个主题

比如 瑞雪兆丰年 之类的

金桔

能加个零食篇么？牛肉干呵尤鱼干呵五香豆呵什么什么的。德国的小零食太太太太单调了。

葡萄仔

说不定可以不限做什么类型用什么材料
但是表达一个主题

比如 瑞雪兆丰年 之类的
Swanjj 发表于 2011-1-3 14:05

类似的活动有过，参赛的人也是很少很少。

葡萄仔

能加个零食篇么？牛肉干呵尤鱼干呵五香豆呵什么什么的。德国的小零食太太太太单调了。
金桔 发表于 2011-1-3 14:08

    自己做吗？可以哪里买原材料呢？

Swanjj

自己做吗？可以哪里买原材料呢？
葡萄仔 发表于 2011-1-3 14:58

这些原料 亚超 或者 德超 都有的
就是做起来麻烦

其实我觉得可能得选在大家都 有时间的点上
比如圣诞啥的大家也许都出去玩玩
烧饭的时间就少了

当然我觉得越简单的东西就会越多人做
类似羊肉海鲜之类的对于很多留学生都是奢侈品，好多人来了两三年都不做一回的
海鲜又很少有新鲜的，发挥余地不大

也许可以把主题做成 创意料理
我觉得吧，爱煮饭的人，在德国这种物资匮乏的条件下都会被逼出一些很奇特简单又好吃的招牌菜