感谢奶宝的方子--蜂蜜烤味吮指叉烧肉

frei-xyz

bubble...

为啥我做得那么失败
烤出来颜色不好看，不过麦芽糖我没有

pimuxianfeng

WOW!!! 这个塞利了！！！德国哪个超市有卖Schweinehals的啊？！从来没买过呢。。。。。。。。。

葡萄仔

WOW!!! 这个塞利了！！！德国哪个超市有卖Schweinehals的啊？！从来没买过呢。。。。。。。。。
pimuxianfeng 发表于 2011-1-18 16:47

    Marktkauf, Kaufland,REAL.....usw~

葡萄仔

为啥我做得那么失败
烤出来颜色不好看，不过麦芽糖我没有
bubble... 发表于 2011-1-18 16:18

    我也没有麦芽糖，我就用这个代替的，还有我也没蜂蜜，我就用枫糖代替的。


原材料图：

花香

看着就好好吃的样子 有空也试试

bubble...

我也没有麦芽糖，我就用这个代替的，还有我也没蜂蜜，我就用枫糖代替的。


原材料图：
葡萄仔 发表于 2011-1-18 17:00

那我还真搞不懂了，要不就是俺家烤箱不给力吧。
我每次都用传统的上下火，还有好多炙烤、umluft之类，我也不明白哪个合适。对了，还有放烤箱哪个位置好，我家的没有正中间那格，要不就偏上、要不就低了

葡萄仔

那我还真搞不懂了，要不就是俺家烤箱不给力吧。
我每次都用传统的上下火，还有好多炙烤、umluft之 ...
bubble... 发表于 2011-1-18 17:09

    我用Umluft预热，然后用上下火的那档180度烤，约45分钟后用Umluft200度吹一下表面。

bubble...

我用Umluft预热，然后用上下火的那档180度烤，约45分钟后用Umluft200度吹一下表面。
葡萄仔 发表于 2011-1-18 17:10

谢谢斑斑详细的解释，那我改天再实验一把，图片看得我馋的

空蝉

我每次就直接用叉烧酱再放点辣椒粉淹，才知道还有这么多步骤呢