香辣牛肉干，简单易制！

songshu · 发表于 2011-2-15 09:31

看得我口水直流

marukoo · 发表于 2011-2-15 10:06

na · 发表于 2011-2-15 10:09

我打算周末做。。你太会做饭了。。嫩家宝宝和老公真幸福。。
鱼之乐发表于 2011-2-14 21:30

我LG强烈要求我不要经常做这些东西，因为他一吃起来就止不住。

na · 发表于 2011-2-15 10:09

这个帖子应该改名为“零失败保证大家都有牛肉干吃”
晚上烤了一斤肉，非常克制的吃，一半已 ...
samoyed 发表于 2011-2-14 23:59

喜欢吃就好！

na · 发表于 2011-2-15 10:10

看得我口水直流
songshu 发表于 2011-2-15 08:31

这个简单，随时都可以试着做，不费事儿。

na · 发表于 2011-2-15 10:10

marukoo 发表于 2011-2-15 09:06

鱼之乐 · 发表于 2011-2-15 10:56

我LG强烈要求我不要经常做这些东西，因为他一吃起来就止不住。
na 发表于 2011-2-15 09:09

我很理解他。。

会飞的小猪 · 发表于 2011-2-16 00:12

顶。。。回头试试

Sarah207 · 发表于 2011-2-16 22:28

太好了，以后学着做。。。

lioncat · 发表于 2011-2-17 21:28

请教楼主，牛肉是冷水下锅还是沸水下锅？

na · 发表于 2011-2-17 21:34

请教楼主，牛肉是冷水下锅还是沸水下锅？
lioncat 发表于 2011-2-17 20:28

是冷水下锅的，但是无所谓，我觉得这个冷热都可以，不影响口感。

Sarah207 · 发表于 2011-2-26 00:35

收藏了，明天试做看看。。。

Liv · 发表于 2011-2-26 17:01

这个太专业啦，不流口水怎么行啊！！！！！

na · 发表于 2011-2-26 17:02

这个太专业啦，不流口水怎么行啊！！！！！
Liv 发表于 2011-2-26 16:01

嘿嘿，我自夸一下，味道的确很专业，哈哈！比买的还好吃！

Juana · 发表于 2011-2-26 22:40

已经做了，太好吃啦！一下找到了小时候的感觉。不过比小时候买的还要好吃很多！太谢谢NA了，给的方子那么的精确，太赞了！谢谢分享！期待更多的好方子！
就是牙太疼了，可还是忍不住的吃！

TKBJ · 发表于 2011-2-26 23:37

这个看着好吃不说，做法还简单，欧一定要试试。
你的手艺还真不是一般的厉害，做什么像什么啊！

na · 发表于 2011-2-26 23:59

已经做了，太好吃啦！一下找到了小时候的感觉。不过比小时候买的还要好吃很多！太谢谢NA了，给的方子那么的 ...
Juana 发表于 2011-2-26 21:40

我明儿去我妈家，正煮着牛肉呢，再做点明天带去给她吃，我都不敢吃了，上次吃的腮帮子疼，好长时间才缓过来，主要是一吃就止不住，一公斤的牛肉我和ＬＧ一个晚上就能干掉。

na · 发表于 2011-2-26 23:59

这个看着好吃不说，做法还简单，欧一定要试试。
你的手艺还真不是一般的厉害，做什么像什么啊！
TKBJ 发表于 2011-2-26 22:37

试试吧，我家孩子也爱吃。　对了，好久没见到你了，你咋样了啊？啥时候见一面啊。

Juana · 发表于 2011-2-27 00:25

我明儿去我妈家，正煮着牛肉呢，再做点明天带去给她吃，我都不敢吃了，上次吃的腮帮子疼 ...
na 发表于 2011-2-26 22:59

哇！你和你老公太厉害了！你说切薄点烤的时间再短点会不会好一点呢？

Juana · 发表于 2011-2-27 00:26

刚才又吃了很多，牙好酸啊

na · 发表于 2011-2-27 01:31

哇！你和你老公太厉害了！你说切薄点烤的时间再短点会不会好一点呢？
Juana 发表于 2011-2-26 23:25

可以试试，应该可行！但是肉干这玩艺吃起来上瘾，所以肯定牙疼。

TKBJ · 发表于 2011-2-27 13:00

试试吧，我家孩子也爱吃。　对了，好久没见到你了，你咋样了啊？啥时候见一面啊。
na 发表于 2011-2-26 22:59

上周刚回来呢，累得不行，上飞机前病了一场，结果只好改签养了2天，谁想到了慕尼黑欧女儿又病了一场，大人小孩都累坏了，现在总算缓过气来了。

下周或者再下周挑个好天气出来晃悠晃悠外加吃喝吧。

Schmertterling · 发表于 2011-3-19 22:50

本帖最后由 Schmertterling 于 2011-3-19 21:52 编辑

回复 1# na

今天按你这个方子做了，太好吃了，肉刚烧好还没进烤箱，女儿尝了就说香，烤好后老公女儿都赞口不绝，说这么好吃太危险了，会吃太多。因为女儿不吃辣，所以没放辣。
昨天做了鲜辣酱，可惜辣椒买的不够辣，我家附近没有土店，所以是REWE买的，土店的很辣吗？

na · 发表于 2011-3-19 22:57

回复 na

今天按你这个方子做了，太好吃了，肉刚烧好还没进烤箱，女儿尝了就说香，烤好后老公女儿都 ...
Schmertterling 发表于 2011-3-19 21:50

呵呵，成功就好！这个东西好做，大家都爱吃，自己做的还放心。那个辣酱也可以用超市买的，但是一定要小红辣椒，很辣的那种，不能用大红辣椒，那个不辣，土店的都很辣，你可以买之前尝一下，我又一次也放了点泰国冲天椒，但是之后辣的不能吃了。因为这个后劲儿太大，哈哈！

Schmertterling · 发表于 2011-3-19 23:07

回复 84# na
我买的小辣椒，是手指粗的那种，和土店的看上去一样，但是吃起来不够辣，以后还是找土店买。

na · 发表于 2011-3-19 23:14

回复 na
我买的小辣椒，是手指粗的那种，和土店的看上去一样，但是吃起来不够辣，以后还是找土店买。
Schmertterling 发表于 2011-3-19 22:07

啊，那应该就是啊，我在超市买过，和土店的一样辣，但是不常有，下次不管你去哪买，先尝尝再买吧。

Schmertterling · 发表于 2011-3-19 23:39

LG特能吃辣，下次买让他先尝尝。

stuta · 发表于 2011-3-22 16:24

我是菜鸟级的，请问楼主，这个牛肉煮20分钟一直用大火吗？我正在试，呵呵。。。口水直流啊。回复 2# na

na · 发表于 2011-3-22 20:03

我是菜鸟级的，请问楼主，这个牛肉煮20分钟一直用大火吗？我正在试，呵呵。。。口水直流啊。回复 na
stuta 发表于 2011-3-22 15:24

我是一直用大火煮的，就是为了断血。

LITUER11 · 发表于 2011-3-22 20:33

哇，我也要做。

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