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楼主: leiessen

炒饭,,,简单好吃,请客的主食

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leiessen
 楼主| 发表于 2004-12-28 19:56 | 显示全部楼层
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炒饭,,,简单好吃,请客的主食

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leiessen
 楼主| 发表于 2004-12-28 19:57 | 显示全部楼层
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炒饭,,,简单好吃,请客的主食

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leiessen
 楼主| 发表于 2004-12-28 19:59 | 显示全部楼层
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炒饭,,,简单好吃,请客的主食

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leiessen
 楼主| 发表于 2004-12-28 20:00 | 显示全部楼层
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leiessen
 楼主| 发表于 2004-12-28 20:03 | 显示全部楼层
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书名在连接里

炒饭的上传完了.............


http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=114933&fpage=4
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leiessen
 楼主| 发表于 2004-12-28 20:08 | 显示全部楼层
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相关连接..为了大家方便查找,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

适合请外国朋友的菜
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=126345&fpage=3

油条,馅饼,烙饼和煎饼,,,,各种饼的看图制作.
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=115010&fpage=1


千层糕,黄豆糕,糯米糕和年糕的详细制作图
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=115276&fpage=1

怎样包饺子,,,,希望对大家有帮助
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=114484&fpage=2

,怎样 包馒头....花卷....包子...很详细的图
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=114637&fpage=2

小笼包,,水煎包,汤包,水晶包 的详细制作..
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=114785&fpage=2

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RPWT999
发表于 2004-12-28 23:34 | 显示全部楼层
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顶～·····
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glenbin
发表于 2004-12-29 01:42 | 显示全部楼层
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MM，炒饭要用隔夜饭你都不知道吗？（套用周星星的台词，呵呵）
最好是稍微带着锅巴的饭，这样的饭中水分才能硬中带软，炒出来的才有质感。自己一般煮饭熟了后就打开锅盖，让水分蒸发蒸发，这样米饭很有嚼头，等冷却后就能下锅炒了。
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发表于 2004-12-29 01:49 | 显示全部楼层
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支持。。。支持。。。
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