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萍聚头条

楼主: Basil

[味派荟萃] 超级简单易做干净卫生什么素都没有的萝卜干(方子是老妈自己想象出来的)

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发表于 2011-3-10 00:40 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-10 00:53 | 显示全部楼层
人是贵族啊,就像长得像只大灰耗子也是贵族耗子呀
洗澡,我家那只想都不用想,而且水是我lg对 ...
Basil 发表于 2011-3-9 23:27

还贵族呢
我家的一共大概洗过3,4回,那架打的。。。。。。。。。。。不堪回首啊
他晚上也爱跟我们挤,还特占地方,把我们俩挤得都紧挨床边睡
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 楼主| 发表于 2011-3-10 01:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-10 01:13 | 显示全部楼层
还贵族呢
我家的一共大概洗过3,4回,那架打的。。。。。。。。。。。不堪回首啊
他晚上也爱跟 ...
kittycat 发表于 2011-3-9 23:53

我家那只猪曾经尝试挑衅一只黑白狗,个头和她差不多,人也在Hof散步,估计她认为她的威严受到了挑战,仗着人家狗被狗绳栓着,我还在边上,全身都弓起来了,然后猫仗人势地冲过去,不过那狗狗也不够淡定,自从我家猫出现在他视野当中就开始不断地狂吠 平时那狗狗都是爷爷带出来,那天是孙子带出来,估计想让他俩交个朋友什么的,结果 小朋友只好带着狗狗回家了。
说到睡觉,我家猫最爱睡我们身上,她爹早上去上班了就趴我身上睡,很多时候睡两腿之间 早上起来我那个腿麻得。。。。。。
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发表于 2011-3-10 08:55 | 显示全部楼层
嗯,馋的话斑竹也动手试试吧,真的非常非常简单。前段时间不是流行做酒酿吗,我们那里叫甜酒,家人还特地 ...
Basil 发表于 2011-3-9 23:01


刚想做萝卜干就开始下雨,之前晴了一个多礼拜
先买几根萝卜在家屯着,反正放冰箱里也会脱水
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发表于 2011-3-10 11:55 | 显示全部楼层
这个我用烤箱低温umluft烘干,一般切细丝,50度烘5、6个小时就很干了。吃的时候再用热水泡发,就着熏肉熏香肠炒,放点干辣椒,就是一地道的湖南小炒了。
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发表于 2011-3-10 12:19 | 显示全部楼层
我家那只猪曾经尝试挑衅一只黑白狗,个头和她差不多,人也在Hof散步,估计她认为她的威严受到了挑战,仗着 ...
Basil 发表于 2011-3-10 00:13

哈哈,猫飞狗叫,热闹啊
你家猫猫真勇敢,我家邻居有条大狗,性格很温和,经常会跟我在门口转悠,我家小子看到她立马夹着尾巴躲起来,大气都不敢出,真没用
不知道你家妞儿多重,我家的5KG多,压我身上气都喘不匀,他喜欢紧紧地贴着我睡,很腻人
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发表于 2011-3-10 12:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-10 16:02 | 显示全部楼层
刚想做萝卜干就开始下雨,之前晴了一个多礼拜
先买几根萝卜在家屯着,反正放冰箱里也会脱水
随心屿 发表于 2011-3-10 07:55

放冰箱里是会脱水,但是还有一个问题,新鲜的萝卜心我们切的时候可以看得到是像透明一样的,放久了是不是会pao心,这个是我们方言,打不出,就是萝卜心中间开始有白色的环状出现,换句话说就是吃起来不脆口了,我担心影响口感。嫩觉得呢?
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 楼主| 发表于 2011-3-10 16:07 | 显示全部楼层
这个我用烤箱低温umluft烘干,一般切细丝,50度烘5、6个小时就很干了。吃的时候再用热水泡发,就着熏肉熏香 ...
ncgh 发表于 2011-3-10 10:55

烤箱没有试过,不过会不会用烤箱弄出来的和自然风干的风味不太一样?我有时候还是比较喜欢用原始的方法,呵呵!我虽然不是湖南人,但是熏味什么的也很对我胃口
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