丸子有理系列之墨鱼丸子

十月十日 · 发表于 2011-3-14 12:47

我昨天也做了鱼丸，外观倒是很漂亮的，也没有散，可是怎么一点都不Q呢？
我在做鱼肉泥的时候放了鸡蛋，面粉，胡椒粉，盐，香油，也用力搅了

是因为没有摔打鱼肉泥么？

webcxc · 发表于 2011-3-14 12:59

白油是什么？

liuer3 · 发表于 2011-3-14 13:15

哈哈哈哈
斑斑真聪明

13579 · 发表于 2011-3-14 13:23

葡萄仔 · 发表于 2011-3-14 14:36

我昨天也做了鱼丸，外观倒是很漂亮的，也没有散，可是怎么一点都不Q呢？
我在做鱼肉泥的时候放了鸡蛋，面粉 ...
十月十日发表于 2011-3-14 11:47

啊？还放面粉啊？要Q就必须玩命摔打。

葡萄仔 · 发表于 2011-3-14 14:37

白油是什么？
webcxc 发表于 2011-3-14 11:59

前面回复过了。

webcxc · 发表于 2011-3-14 14:47

前面回复过了。
葡萄仔发表于 2011-3-14 13:37

谢谢

pirate · 发表于 2011-3-14 17:08

学习之

从过去到现在 · 发表于 2011-3-14 17:11

ichdich · 发表于 2011-3-14 18:23

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