德国野菜分辨

天空的空

是荠菜啊，馋s我了，荠菜肉馄饨不知道我种的荠菜什么时候出苗。
开心妈妈 发表于 2011-4-20 10:19

就是用那个小三角叶子里的籽种的吗？要是的话也就在路上掳一些回家丟花盆里。这菜应该好养吧

天空的空

呵呵，我前段日子去挖了好多，然后弄好后放冰箱冻起来了，
对了，还做了好多次荠菜馄饨
xixihaha 发表于 2011-4-20 11:04

    是用叶子包吗，杆子怎么办？

lefthand

蒲公英可以吃吗？我爸说是入药的
鱼之乐 发表于 2011-4-19 22:32

摘嫩的吃 很鲜 老的太苦了

lefthand

是用下面的叶子部分吗？怎么烧豆腐羹啊，听起来很好吃的样子。
天空的空 发表于 2011-4-19 21:44

没打子的时候吃 整个都能吃  打子就苦了

fish_luo

荠菜的叶子也有几中不一样的，我以前帮我妈择荠菜的时候都是靠鼻子闻的。把中间靠根的地方掐开，荠菜有特殊的香味儿的。

开心妈妈

就是用那个小三角叶子里的籽种的吗？要是的话也就在路上掳一些回家丟花盆里。这菜应该好养吧
天空的空 发表于 2011-4-20 13:05

我是买的种子，特别细小特别细小，不知道是不是你说的我觉得是的，你试试看！

开心妈妈

是用叶子包吗，杆子怎么办？
天空的空 发表于 2011-4-20 13:06

荠菜洗净，全部打碎啊，不分什么叶子杆子的，都可以吃的。不过荠菜馄饨应该最好是混上青菜，三七开吧，荠菜7青菜3，这样的馄饨最正宗，口感不柴，鲜美无比。

鱼之乐

摘嫩的吃 很鲜 老的太苦了
lefthand 发表于 2011-4-20 14:58

生吃吗？还是炒菜

lefthand

生吃吗？还是炒菜
鱼之乐 发表于 2011-4-20 21:37

我拿干辣椒炒 或者包饺子 德国人喜欢拌沙拉

鱼之乐

我拿干辣椒炒 或者包饺子 德国人喜欢拌沙拉
lefthand 发表于 2011-4-20 21:43

听起来不错哇，嘻嘻