美食贴 - 狮子头菜谱18楼，新上2个菜

nanguazaixian · 发表于 2011-4-29 22:42

今晚纯粹乱吃，排骨加荷包蛋

猪丝丝 · 发表于 2011-4-29 22:46

我今天刚收成了一批樱桃萝卜，比买的要辣
vivi_ks 发表于 2011-4-29 22:26

萝卜我一个月前种的吧，才发芽

狼崽 · 发表于 2011-4-29 22:57

美食版高手太多，还是发这里，嘿嘿
这个周不知道为什么，特别有心情做菜。每天晚上都想好明天吃什么，还放 ...
猪丝丝发表于 2011-4-29 21:43

菜谱啊，求狮子头的菜谱

vivi_ks · 发表于 2011-4-29 22:59

萝卜我一个月前种的吧，才发芽
猪丝丝发表于 2011-4-29 22:46

啊？这么慢？我的好像挺快的。
对了，你有没种豌豆苗？是不是把干豆子泡到发芽就可以种土里了？

猪丝丝 · 发表于 2011-4-29 23:12

菜谱啊，求狮子头的菜谱
狼崽发表于 2011-4-29 22:57

上了，18楼

猪丝丝 · 发表于 2011-4-29 23:13

啊？这么慢？我的好像挺快的。
对了，你有没种豌豆苗？是不是把干豆子泡到发芽就可以种土里了？
vivi_ks 发表于 2011-4-29 22:59

我种了荷兰豆，把豆子泡大就种了

狼崽 · 发表于 2011-4-29 23:23

上了，18楼
猪丝丝发表于 2011-4-29 23:12

yepiiii，谢过

EEW · 发表于 2011-4-30 00:21

我都种容易的，这个菜是在Baumarkt买的种子。但是和小白菜一个味道
对了，你种东西之前有没有铺花土呢？
猪丝丝发表于 2011-4-29 22:24

求菜名

随心屿 · 发表于 2011-5-1 18:05

美食版高手太多，还是发这里，嘿嘿
这个周不知道为什么，特别有心情做菜。每天晚上都想好明天吃什么，还放 ...
猪丝丝发表于 2011-4-29 20:43

哇塞，你家伙食太好了

小狮子 · 发表于 2011-5-1 18:08

狮子头，是不是猪腿肉做的？
Col 发表于 2011-4-29 20:50

上狮子头的方子！越详细越好！！
DLIII 发表于 2011-4-29 20:53

你们都欺负我。。。

Bai · 发表于 2011-5-1 18:22

我邻居回国了，她是大师。
我学到的皮毛就是：

500g肉糜，先用水洗干净，再加很多水淀粉，感觉肉糜在 ...
猪丝丝发表于 2011-4-29 22:00

谢谢这个方子，收了，下周要试试。

Col · 发表于 2011-5-1 18:25

你们都欺负我。。。
小狮子发表于 2011-5-1 18:08

可爱的娃娃妈，我们舍不得欺负你的

DLIII · 发表于 2011-5-2 12:37

我邻居回国了，她是大师。
我学到的皮毛就是：

500g肉糜，先用水洗干净，再加很多水淀粉，感觉肉糜在 ...
猪丝丝发表于 2011-4-29 22:00

刚吃完，好吃得不得了！！！谢谢！！！

LYFD · 发表于 2011-5-2 15:13

回复 18# 猪丝丝

丝丝,那个水淀粉能用德国的土豆粉代替吗?好喜欢你的菜,多多发表呀!!

猪丝丝 · 发表于 2011-5-2 21:14

回复猪丝丝

丝丝,那个水淀粉能用德国的土豆粉代替吗?好喜欢你的菜,多多发表呀!!
LYFD 发表于 2011-5-2 15:13

谢谢哦
这个...那个土豆粉我没怎么用过啊
我买的是亚超的菱粉

猪丝丝 · 发表于 2011-5-2 21:15

刚吃完，好吃得不得了！！！谢谢！！！
DLIII 发表于 2011-5-2 12:37

猪丝丝 · 发表于 2011-5-2 21:16

哇塞，你家伙食太好了
随心屿发表于 2011-5-1 18:05

我如果每天都这么勤快也就不来发贴了

猪丝丝 · 发表于 2011-5-2 21:16

求菜名
EEW 发表于 2011-4-30 00:21

我一会儿去把种子扒出来看名字, 嫩稍等

DLIII · 发表于 2011-5-2 21:16

猪丝丝发表于 2011-5-2 21:15

再谢一次！也谢谢猪宝！

还有什么简单好吃的懒太太方子，砸过来哈！

lnchris · 发表于 2011-5-2 21:26

那个肉糜怎么洗啊？

猪丝丝 · 发表于 2011-5-2 21:42

那个肉糜怎么洗啊？
lnchris 发表于 2011-5-2 21:26

我就用水泡一会儿，然后手挤，有点恶心哈

洗完了肉糜就变白白的，洗出来的水是红的。

猪丝丝 · 发表于 2011-5-2 21:43

再谢一次！也谢谢猪宝！

还有什么简单好吃的懒太太方子，砸过来哈！
DLIII 发表于 2011-5-2 21:16

你貌似在减肥阿，少吃

你看看那个新的生菜鱼片你喜欢不

EEW · 发表于 2011-5-2 23:00

我一会儿去把种子扒出来看名字, 嫩稍等
猪丝丝发表于 2011-5-2 21:16

猪丝丝 · 发表于 2011-5-3 00:13

EEW 发表于 2011-5-2 23:00

叫Stielmus,MM去OBI这样的地方看看，应该有的

lnchris · 发表于 2011-5-3 10:00

我就用水泡一会儿，然后手挤，有点恶心哈
洗完了肉糜就变白白的，洗出来的水是红的。
猪丝丝发表于 2011-5-2 21:42

好的，了解啦。谢谢。这周就试一下~

winterfx · 发表于 2011-5-3 10:59

大家都这么会做饭，羡慕！

yaolaili2000 · 发表于 2011-5-3 11:06

看得我好饿啊

最恨注册 · 发表于 2011-5-4 12:28

500g肉糜，先用水洗干净，再加很多水淀粉，感觉肉糜在液体，固体之间。
猪丝丝发表于 2011-4-29 22:00

我中午做了，但是肉丸到了锅里都站不起来，软趴趴的。后来是扁扁圆圆的形状。不过味道还不错。谢谢方子。

最恨注册 · 发表于 2011-5-4 12:29

我就用水泡一会儿，然后手挤，有点恶心哈
洗完了肉糜就变白白的，洗出来的水是红的。
猪丝丝发表于 2011-5-2 21:42

啊，这我没看到，我还在想怎么洗呢。我就直接把肉团扔进水淀粉里面，然后拿个大勺子搅拌。

yygz · 发表于 2011-5-5 13:17

我邻居回国了，她是大师。
我学到的皮毛就是：

500g肉糜，先用水洗干净，再加很多水淀粉，感觉肉糜在 ...
猪丝丝发表于 2011-4-29 22:00

上详细的狮子头的方子！ ======

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