我也来凑热闹----黑森林蛋糕Schwarzwälderkirschtorte

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 20:16

坛里有好多人都做过这个蛋糕,所以方子和做法我就不再重复了.

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-30 16:17 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 20:21

切开后...

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-30 16:25 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 20:24

再来张更清楚的侧面,一层一层的...

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-30 16:51 编辑 ]

一片天空 · 发表于 2005-1-12 20:28

好棒啊!!!
馋死我了

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 20:30

一直没能买到好看的樱桃装饰，所以只能用这种无枝樱桃来点缀了。当然最好能再用巧克力针把旁边框起来那就更像黑森林了。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-30 16:57 编辑 ]

olala · 发表于 2005-1-12 20:38

已经很好了，呵呵，好诱人

逍遥解放军 · 发表于 2005-1-12 20:44

这个是自己做的！！！天啊。。。落后20年。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 20:54

我们俩人用四天才吃完这个蛋糕，天啊，我都觉得自己快奶油中毒了。。。。。

天降财神 · 发表于 2005-1-12 21:00

啊，这个蛋糕我也做过，在德国老太太家上Kuchensaminar的时候做的，很好吃，就是热量太高，吃过一次就永远留在记忆里了。

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 21:05

Originally posted by 天降财神 at 2005-1-13 03:00:
啊，这个蛋糕我也做过，在德国老太太家上Kuchensaminar的时候做的，很好吃，就是热量太高，吃过一次就永远留在记忆里了。

深有体会，我就差点没求人吃了。太怕人的高热量。我都没胆量上秤了。。LG说没关系，胖多2公斤，他就拥有我多2公斤。。

怡蒙 · 发表于 2005-1-12 22:04

真pp，楼主的手艺太棒了$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

zero · 发表于 2005-1-12 22:13

$漂亮$$漂亮$$漂亮$

Ms AVON · 发表于 2005-1-12 22:52

真不错啊，看着很诱人

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 22:57

做这个蛋糕花时间，可是吃蛋糕更费时。吃力不讨好。

小inn · 发表于 2005-1-12 23:17

支持原创!!!

水晶心语 · 发表于 2005-1-13 00:47

$漂亮$$漂亮$$漂亮$

viji · 发表于 2005-1-13 01:12

高手, 佩服!佩服!

Mond · 发表于 2005-1-13 01:33

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-1-12 19:16:
坛里有好多人都做过这个蛋糕,所以方子和做法我就不再重复了.

mm还是给一下方子和做法吧！一直都想做的，就是觉得一定超级难，看mm做的这么好，有点信心了！:P
麻烦mm一定帮帮忙噢！$辛苦$$辛苦$

Mond · 发表于 2005-1-13 01:37

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-1-12 19:54:
我们俩人用四天才吃完这个蛋糕，天啊，我都觉得自己快奶油中毒了。。。。。

:D我在超市买的黑森林，就是大的那种，两个人一天半就吃完了！真是超级爱吃啊！:P

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-13 07:27

Originally posted by Mond at 2005-1-13 07:33:

mm还是给一下方子和做法吧！一直都想做的，就是觉得一定超级难，看mm做的这么好，有点信心了！:P
麻烦mm一定帮帮忙噢！$辛苦$$辛苦$

给你几个链接吧。他们都做得很棒的。
https://www.dolc.de/forum/viewthr ... D%C1%D6%B5%B0%B8%E2

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... D%C1%D6%B5%B0%B8%E2

http://lupo2.eb-wolfbach.ch/lehr ... sessment/index.html
我个人觉得用巧克力戚风蛋糕来做胚子比较好吃。
其实要是怕麻烦，可以到超市买个蛋糕胚子，就连樱桃馅也可以买现成的。我在ALDI看见过。不过奶油一定要自己打才好吃，而且甜度完全可以由自己掌控。我就是只放了一大勺糖粉打的。吃了还是觉得很甜，我看2小勺就够了。我就最害怕腻得不成的奶油。

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-13 07:29

Originally posted by Mond at 2005-1-13 07:37:

:D我在超市买的黑森林，就是大的那种，两个人一天半就吃完了！真是超级爱吃啊！:P

哇噻。。。你们当饭吃阿。。：-）不过，能吃是福。

yama12 · 发表于 2005-1-13 13:33

口水～～～～～～～～

crista · 发表于 2005-1-13 15:18

mm你好棒的说,也好幸福哦

sorrowful · 发表于 2005-1-13 15:35

MM不怕肥啊，做这么多蛋糕吃。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-13 16:07

Originally posted by sorrowful at 2005-1-13 21:35:
MM不怕肥啊，做这么多蛋糕吃。。。

怎么不怕呢。可是生活它就是这么折腾。。。不能因为打嗝就不吃饭吧。再说，现在能吃就吃些，等到了不能吃，吃不动时，想吃也是有心无力了。
圣诞节去看望LG92岁的奶奶，心里更是感慨。几个月前，老人把脚摔断了，到现在还躺在床上，见到我们去，高兴。LG的父母带了些cheese 给她，据说是她最喜欢的羊奶cheese，给切了一块吃，她说这cheese是属于Cognac的，（白兰地）大清早的，让我们应是倒了一杯给她。8年前，Oma的LG过世后，她就一直住在养老院里。。。。说真的，这么大的年纪，身体又不好，无论如何是不应该再喝烈酒的，但是大家并没有太多坚持，还是顺她的意思倒了白兰地给她。她高兴的。
老人家还是蛮风趣的。。可是她说她现在已经没有什么值得高兴的事了。听了我窝心。她说第一次见我，应该下床来招待我，可她身体不方便，实在是对不住。还说第一次见我，不用Sie,而用Du，还真是有点不惯。
我们要走时，她一脸的失望。。。
真的，我说，好好活着，过好每一天。Don't be so hard on yourself......wine and dine.........当然，不是让大家拼了命地吃喝。

酸红豆 · 发表于 2005-1-13 19:58

mm蛋糕做的漂亮，上面的吃饭宣言也好煽情~ 唉。。。

Mond · 发表于 2005-1-13 21:59

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-1-13 06:27:

给你几个链接吧。他们都做得很棒的。
https://www.dolc.de/forum/viewthr ... D%C1%D6%B5%B0%B8%E2

[url]https://www.dolc.de/forum/viewthread.php? ...

:lol:多谢多谢！过几天就做！！$学习了$

烟猫猫 · 发表于 2005-1-18 19:07

做的太巧了,我都怀疑是直接从超市买的诶~赞!

mlj_lilie · 发表于 2005-1-18 19:22

怎么和买的是一样的呢

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-18 19:26

Originally posted by mlj_lilie at 2005-1-19 01:22:
怎么和买的是一样的呢

没有吧，超市里卖的比我做的漂亮多了。

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