我也来凑热闹----黑森林蛋糕Schwarzwälderkirschtorte

怡蒙 · 发表于 2005-1-12 22:04

真pp，楼主的手艺太棒了$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

zero · 发表于 2005-1-12 22:13

$漂亮$$漂亮$$漂亮$

Ms AVON · 发表于 2005-1-12 22:52

真不错啊，看着很诱人

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-12 22:57

做这个蛋糕花时间，可是吃蛋糕更费时。吃力不讨好。

小inn · 发表于 2005-1-12 23:17

支持原创!!!

水晶心语 · 发表于 2005-1-13 00:47

$漂亮$$漂亮$$漂亮$

viji · 发表于 2005-1-13 01:12

高手, 佩服!佩服!

Mond · 发表于 2005-1-13 01:33

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-1-12 19:16:
坛里有好多人都做过这个蛋糕,所以方子和做法我就不再重复了.

mm还是给一下方子和做法吧！一直都想做的，就是觉得一定超级难，看mm做的这么好，有点信心了！:P
麻烦mm一定帮帮忙噢！$辛苦$$辛苦$

Mond · 发表于 2005-1-13 01:37

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-1-12 19:54:
我们俩人用四天才吃完这个蛋糕，天啊，我都觉得自己快奶油中毒了。。。。。

:D我在超市买的黑森林，就是大的那种，两个人一天半就吃完了！真是超级爱吃啊！:P

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-13 07:27

Originally posted by Mond at 2005-1-13 07:33:

mm还是给一下方子和做法吧！一直都想做的，就是觉得一定超级难，看mm做的这么好，有点信心了！:P
麻烦mm一定帮帮忙噢！$辛苦$$辛苦$

给你几个链接吧。他们都做得很棒的。
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... D%C1%D6%B5%B0%B8%E2

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... D%C1%D6%B5%B0%B8%E2

http://lupo2.eb-wolfbach.ch/lehr ... sessment/index.html
我个人觉得用巧克力戚风蛋糕来做胚子比较好吃。
其实要是怕麻烦，可以到超市买个蛋糕胚子，就连樱桃馅也可以买现成的。我在ALDI看见过。不过奶油一定要自己打才好吃，而且甜度完全可以由自己掌控。我就是只放了一大勺糖粉打的。吃了还是觉得很甜，我看2小勺就够了。我就最害怕腻得不成的奶油。

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