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很多大城市的市场上能买到新鲜的鸽子(Frische tauben)，给你家GG煲个乳鸽汤，在Metro经常能买到，一般在Karstadt底层的超市也能买到。
2 d4 e3 d6 P5 M8 d手术后吃鸽子的好处：补阳益气、生血解毒功效，特别能加快伤口的愈合
- u. V' ]# T1 J: r, n做法：) Z) Z* ^ O: T- T" W9 A
鸽子滋补汤5 d; v' U. H6 r1 F3 @5 s, ^1 _
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原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，香菇适量
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# n/ n2 E W3 C) S# R" t8 z( `3 B调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许
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& f( y0 V# I0 ]7 P' A; I6 \做法：
' l4 }7 |- r& T1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
- H3 E- z6 D) ?- a( n e" l2、放入姜片，葱段，枸杞，香菇，红枣小火炖1.5小时；
! s8 t- x2 f5 ?$ |3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳- f5 p2 J" V& ]+ a g- k
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入黑木耳；
6 s' h; X/ z/ ]/ F5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐调味即可。
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! O- \: j0 R" _9 y+ w g适宜伤口愈合的食物
- y# v* m2 K0 a. e锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
" r5 W B. W" J' D5 ^, e/ s脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
2 T. p0 t& n3 o+ t' W' i, u葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。3 H S8 [ t9 M+ z
蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。4 M. B& L9 C3 [1 j# Q
维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
8 [$ D) e0 y. V [1 a, Z1 e6 C维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库
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, L* _6 z, T- u/ }# |2 r最后祝你家GG身体早日康复~ |
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发表于 2011-6-11 00:18
楼主
谢谢斑斑，我过会儿出门打探一下我们这里哪里有卖鸽子，如果没有新鲜的，是不是冰冻的也可以啊？