请问哪种超市有吉利丁片Gelatine片卖呀？

平湖秋月 · 发表于 2011-6-13 12:39

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本帖最后由平湖秋月于 2011-6-13 12:46 编辑

想尝试做红豆糕，需要吉利丁片（不是粉状的，是透明片状）
家附近有Hit，Rewe，貌似没有看到过这种烘焙材料。是不是要去大型超市比如Real才有卖呢？

Liv · 发表于 2011-6-13 12:45

有啊。
连LIDL和ALDI都有。
你没找到吧？
问下超市那里的员工。

平湖秋月 · 发表于 2011-6-13 12:47

本帖最后由平湖秋月于 2011-6-13 12:48 编辑

回复 2# Liv

透明片状的那种么？我经常看到吉利丁粉，还没留意到片状的那种。
不知道擅长烘焙的mm们，粉和片区别大么？
我只是想让红豆汤凝固，变成红豆糕。

Liv · 发表于 2011-6-13 12:50

回复 Liv
2 v( H' ?8 X( }( W+ d4 `3 N8 i
+ z0 j0 @8 l! q2 A: @$ O透明片状的那种么？我经常看到吉利丁粉，还没留意到片状的那种。
9 W; H1 o& V/ d: M7 U0 i不知道擅长烘焙的mm们，粉 ...2 i. o# B; X: m4 S/ j2 L+ F ^
平湖秋月发表于 2011-6-13 12:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那用粉就可以了吧。
我买那粉只是做汤包用的，还没做过红豆糕
你弄好了，上来教下我/

Liv · 发表于 2011-6-13 12:51

对了，片状的我也看到过。
REWE是肯定有的，因为我周末去REWE买东西的时候看到过，不过是有颜色的，块状。

葡萄仔 · 发表于 2011-6-13 17:39

想尝试做红豆糕，需要吉利丁片（不是粉状的，是透明片状）
+ V% N3 b. J9 E6 u家附近有Hit，Rewe，貌似没有看到过这种烘焙材料 ...
; i8 H4 B& H6 ?) u平湖秋月发表于 2011-6-13 12:39 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

REWE100%有片状的阿，星期五才买过。
https://www.lebensmittel.de/productpics/1195568/w_400/h_400/1195568.jpg

粉状的是：https://www.lebensmittel.de/productpics/92090620/w_400/h_400/92090620.jpg

平湖秋月 · 发表于 2011-6-14 01:08

回复 6# 葡萄仔

斑竹强~~~~

明天就去买！

creditsuisse · 发表于 2011-6-17 12:37

我怎么觉得粉状的更好用啊？这个东西要和红豆汤一起煮吗？煮开了再冷却？

dd0817 · 发表于 2011-6-17 14:11

回复 6# 葡萄仔

借帖子问一下斑斑低筋，中筋，还有高筋面粉在德国超市的编号各是多少啊~

ffl2004 · 发表于 2011-6-17 18:29

想尝试做红豆糕，需要吉利丁片（不是粉状的，是透明片状）
/ i9 N8 D7 \1 {! Q7 J' f7 L家附近有Hit，Rewe，貌似没有看到过这种烘焙材料 ...) U q* Z8 q9 @# |& q4 Y/ g- E
平湖秋月发表于 2011-6-13 12:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

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