简单自制辣子鸡块(图解),,,和咖哩鸡饭做法(全程图解)..转贴

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:45

1、挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:46

2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:47

3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:48

4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:49

5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:50

6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:51

7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:52

配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:58

主料：童子鸡。

leiessen · 发表于 2005-1-21 10:59

把土豆切成块。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条