0.1%Fett草莓酸奶蛋糕

jogurt · 发表于 2005-1-21 18:28

想问mm是用什么工具分层的阿？以前我用线，总觉得很容易就弄碎。

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-21 18:37

我就用的是有锯齿的长片刀。
从侧面切开，分成3片。

600ml的0.1%Fett的草莓酸奶
草莓，樱桃水果罐头（我是不得已，就只想用新鲜草莓，但是没买到，没辙。可最后连罐头也不够，所以凑和）
把Schlagsahne打发。打到软性发泡时，加入半包香草糖。当然，你可以放一包，要是怕不够甜的话。
开始动手做蛋糕。
把底层蛋糕放在模子上，均匀排上水果，铺上酸奶。
盖上一层蛋糕，再浇层酸奶。盖上最后一层。涂上奶油，装饰水果。要是愿意在上面写字，把烤纸卷起，倒入一点红糖浆，开始涂鸦。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-1-22 at 14:14 ]

船儿 · 发表于 2005-1-21 19:01

好呀，我对你的海绵蛋糕很感兴趣，我去试试这个

bettzhang · 发表于 2005-1-21 19:23

嘻嘻，我昨天也烤了一个，不过没有放Sahne，就是蛋糕房里面卖的那种很普通的下面是酸奶，上面是樱桃冻冻的，今天终于凝固了，好好吃啊！！！

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-22 08:09

Originally posted by bettzhang at 2005-1-22 01:23:
嘻嘻，我昨天也烤了一个，不过没有放Sahne，就是蛋糕房里面卖的那种很普通的下面是酸奶，上面是樱桃冻冻的，今天终于凝固了，好好吃啊！！！

我等着你把图片上传呢。。。大家都想瞧瞧

bettzhang · 发表于 2005-1-23 12:30

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-1-22 07:09:

我等着你把图片上传呢。。。大家都想瞧瞧

今天才看到……都快吃光了……下次做了一定传！！

心情人 · 发表于 2005-1-23 16:48

已经收藏了!

Sonne · 发表于 2005-1-23 18:49

请问玉米粉用德文怎么说？一般超市就可以买到吗？

angelinatan_cn · 发表于 2005-1-23 19:32

Maismehl ....大部分超市都有。但是我们这里的Penny和ALDI都没有。我在Kaiser 买的。

shuixin310 · 发表于 2005-1-23 19:58

怎么都这么巧手啊！

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