德国的蒸锅都什么类型，求推荐

liline_1028

好，哈哈，我去亚超看看
l999ove 发表于 2011-7-8 20:35

图已上传，点击图片可看大图

葡萄仔

铁的蒸锅还是电蒸锅，那个好用实惠，多谢
本人对包子，荷叶饼特别思念，多赐教
l999ove 发表于 2011-7-8 17:05

    推荐你几个电蒸锅，我家现在刚换这款，超级好用，只是价钱略贵。
Tefal VS 4003 Dampfgarer Vitacuisine Compact, Kücheninnovationspreis 2011


amaonz卖88欧左右。

Tefal VC 1002 Ultra Compact Dampfgarer 3 Gareinsätze
评价也不错，amazon打折50欧不到。

我家之前一直用FIT FOR FUN Fitness-Dampfgarer，又可以消毒奶瓶，又可以蒸东西，就是有点小~，如果一个人用的话，非常不错。当时VP买的，很便宜，用了四年了，现在还很好用的。


便宜点的，有时超市penny, Netto阿都会有，质量还不错。

葡萄仔

亚超卖的最实用，我觉得。铝的那种，各种尺寸的都有，两三层的。可以一次蒸好多包子～呵呵
march 发表于 2011-7-8 20:20

    不是说铝锅对身体不好吗？用铝锅对身体的危害大,因为铝锅中含有铅的成分,经常使用含有铅的东西做饭就会是人体的机能下降。上次回国我妈一再叮咛不要用铝锅，所以我就选择了电蒸锅。

liline_1028

对铝锅有害健康这个问题纠结了很久。
在网上看了看，蒸东西还是可以的。
铝锅的优点：用铝锅炒菜则有利于保护蔬菜中的维生素C，在使用时也比较轻巧、方便，导热快。
铝锅的缺点：使用铝锅制作含酸或含碱的食物，这时铝的溶解性提高，对人体尤为有害。用铝锅制作菜汤、酸白菜、蘑菇、腌咸鱼，会导致铝元素溶解并进入人体，从而对健康产生有害影响。用铝锅烧煮稀粥、面条、土豆则无碍人体健康，但不可用其存放隔夜食物。
所以洗锅时不能用钢丝球擦掉表面具有保护作用的氧化膜。

l999ove

回复 7# liline_1028


    bu cuo .xie le

蓝山

推荐WMF MACAO，下面就是中式的大炒锅，上面有蒸屉有盖子，好像36厘米，足够大，我用它整满满一锅螃蟹，很过瘾哒

蓝山

忘了说，不锈钢的，放心用～～

xiayucoming

henhao

六辞

推荐你几个电蒸锅，我家现在刚换这款，超级好用，只是价钱略贵。
Tefal VS 4003 Dampfgarer Vit ...
葡萄仔 发表于 2011-7-8 22:45

    第一套锅大不大？我家有一套ALDI买的电蒸锅，椭圆形的很小，一条大鱼都塞不下去。

mausreis

推荐WMF MACAO，下面就是中式的大炒锅，上面有蒸屉有盖子，好像36厘米，足够大，我用它整满满一锅螃蟹，很过 ...
蓝山 发表于 2011-7-10 18:20

这个当初也在选择范围内，但是考虑要努力保持铮亮没有刮痕太不容易就没买。