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楼主: Bern11

[留学快餐] ~爱吃豆腐的，走过路过，不要错过额~~~醋点豆腐~~

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发表于 2011-7-26 13:42 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
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 楼主| 发表于 2011-7-26 13:52 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
applesnow 发表于 2011-7-26 13:38
lz好强！不知道我用豆浆机打出来的已经煮熟的豆浆能不能点呢？就是豆子放进去直接可以拿滤网滤出来喝那种。

没试过。也很想知道

个人估计得看豆浆的浓稠度？温度。出豆腐量可能更低

等你试过来留言哈
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发表于 2011-7-26 13:57 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-26 13:59 | 显示全部楼层
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雁北飞
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TA的专栏
发表于 2011-7-26 13:59 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-26 14:29 | 显示全部楼层
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我也要做，我要吃自己做的豆腐。
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发表于 2011-7-26 14:37 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-26 14:38 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-26 14:52 | 显示全部楼层
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来学习的！
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发表于 2011-7-26 14:54 | 显示全部楼层
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dafas
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发表于 2011-7-26 14:56 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-26 14:58 | 显示全部楼层
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煮开之后看不明白了，用什么压成型的？
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发表于 2011-7-26 15:06 | 显示全部楼层
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看看哈
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发表于 2011-7-26 15:10 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-26 16:34 | 显示全部楼层
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kankan
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 楼主| 发表于 2011-7-26 16:49 | 显示全部楼层
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本帖最后由 Bern11 于 2011-7-26 16:50 编辑
phebee 发表于 2011-7-26 14:58
煮开之后看不明白了，用什么压成型的？


过滤。沙拉盆+白布

过滤后，边角盖回来，用砖块压在过滤布上，一小时后就可以煎豆腐干。道具就看亲儿家里有什么。有蒸屉，更方便。

解开豆腐干时候得看，豆腐干太湿，就躲等等。湿的下锅时容易再次成豆腐花。

我是放得一小盆水， 盆底是平的，还可以降温。

等你坐好了，上个PP喔
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发表于 2011-7-26 16:53 | 显示全部楼层
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非常期待
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发表于 2011-7-26 18:40 | 显示全部楼层
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