今年做苏式月饼广式月饼大集合!从原材料开始到包装详细

hzyy405 · 发表于 2011-12-18 20:12

mandymunich 发表于 2011-12-18 15:00
mm太有天分了！！！

谢谢分享，下次回国也带月饼模子，明年一定试试！

淘宝买的，都差不多吧。我随便挑的，呵呵。

pawel · 发表于 2011-12-18 22:03

lulu.0814 · 发表于 2011-12-21 18:37

看看，谢谢分享

lingling · 发表于 2012-1-10 22:18

看看

zoezoe · 发表于 2012-1-10 23:00

太牛了，我也想做！

danishmily · 发表于 2012-1-11 23:17

香芋派 · 发表于 2012-1-11 23:53

我做的月饼有点酸，找不到枧水啊？哪里有

hzyy405 · 发表于 2012-1-11 23:59

香芋派发表于 2012-1-11 22:53
我做的月饼有点酸，找不到枧水啊？哪里有

我是淘宝买的，据说小苏打和水1比三兑一下也可以充当，枧水也不是必须的

香芋派 · 发表于 2012-1-12 00:01

hzyy405 发表于 2012-1-11 22:59
我是淘宝买的，据说小苏打和水1比三兑一下也可以充当，枧水也不是必须的

我是用小苏打和水按这个比例对的，可是皮还是有点酸呢，是不是转化糖浆没弄好呀

hzyy405 · 发表于 2012-1-12 00:51

香芋派发表于 2012-1-11 23:01
我是用小苏打和水按这个比例对的，可是皮还是有点酸呢，是不是转化糖浆没弄好呀

也许吧，柠檬汁多了可能

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