老话题，该买个啥锅好？

eyeiaan

wakaka 发表于 2011-11-18 19:26
这个锅炖汤还不错的说，可以一定程度缩短时间，而且锅盖严实，不会炖着炖着水没拉。。。
煮白饭我也是电 ...

我也超爱煲仔饭呢，不过我用的是亚超的砂锅，那种带把的，还挺好用的，也会出锅巴，而且都好长时间了也没坏。
以前我用亚超的大砂锅炖汤，但是那个大砂锅太容易坏了，都爆了两个了，前一段又想去买，结果一直没货。
所以我一直在琢磨买个什么锅炖汤。。。

wakaka

eyeiaan 发表于 2011-11-18 19:35
我也超爱煲仔饭呢，不过我用的是亚超的砂锅，那种带把的，还挺好用的，也会出锅巴，而且都好长时间了也没 ...

我以前是一直纠结想买个砂锅，可是看人家家的锅三天两头裂
后来看文学城私房上对这个铸铁锅评价不错，看着是个砂锅不错的替代品，而且对炉子不挑，还能进烤箱烤，就买了个试试

mandymunich

笑着的半滴泪 发表于 2011-11-18 15:12
请问这种铁锅炒菜会不会粘啊，从来没用过，看着很心动，价格也便宜，同样价格买个涂层锅半年就坏了

这个铁锅我现在才用了几天，做菜感觉很好很好，做菜上瘾了。

炒菜不沾，炒鸡蛋不沾，炒肉带淀粉的粘，不过不是很严重，用铲子可以铲下来，不过接着炒菜的话要刷锅了。

锅拿到手我的感觉就是物超所值，我自己因为太激动连着炸了好几次东西了，现在这个锅油亮放暗光的

你只要喜欢铁锅，又不怕沉的话，这个锅就很不错！

mandymunich

wakaka 发表于 2011-11-18 19:01
关于那个铸铁炖锅，ｍｍ参考一下前面我给的那个文学城链接，里面有两个不同牌子各款锅的使用心得
ｌｃ和 ...

我最近也在看这些个锅呢，那篇文学城的总结我也看了，我也想买个Staub的，如果暂时先买一个的话，什么尺寸合适？mm给参谋一下，我的需求是：
1. 炖汤
2. 做Risotto
另外如果肯定还会炖点排骨土豆做点罗宋汤类的吧

有没有个合适这些的尺寸？那个北美的尺寸都用quart，我到底没搞明白，这到底是什么意思？

wakaka

mandymunich 发表于 2011-11-18 22:25
我最近也在看这些个锅呢，那篇文学城的总结我也看了，我也想买个Staub的，如果暂时先买一个的话，什么尺寸 ...

那个ｑｔ看着接近容量
炖汤如果要能放进一只整鸡，圆形的怎么也得２６ｃｍ直径吧
团购那儿现在７折，德国境内免邮呢，价格还不错

mandymunich

wakaka 发表于 2011-11-18 22:46
那个ｑｔ看着接近容量
炖汤如果要能放进一只整鸡，圆形的怎么也得２６ｃｍ直径吧
团购那儿现在７折，德 ...

热线的团购吗？没找到呀，mm给个链接吧？

wakaka

mandymunich 发表于 2011-11-18 22:55
热线的团购吗？没找到呀，mm给个链接吧？

http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=933780

可惜不包奥地利邮费，那么重的锅，邮费加加就不划算了捏，讨厌啊

mandymunich

wakaka 发表于 2011-11-18 22:57
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=933780

可惜不包奥地利邮费，那么重的锅，邮费加加 ...

谢谢mm的信息，还从来没有团购过呢，这个应该是长期的吧？我看那个帖子里面没有提到staub的炖锅，就是mm提问过一次，对吧？

wakaka

mandymunich 发表于 2011-11-18 23:23
谢谢mm的信息，还从来没有团购过呢，这个应该是长期的吧？我看那个帖子里面没有提到staub的炖锅，就是mm提 ...

首页有个楼是ｓｔａｕｂ的
里面有各色各尺寸锅的价格表

mandymunich

wakaka 发表于 2011-11-18 23:24
首页有个楼是ｓｔａｕｂ的
里面有各色各尺寸锅的价格表

多谢mm，我自己看的话绝对找不到的！

再问个问题，mm用的那个锅会用来下意面吗？