好吃地停不了~~~蜜汁卤豆干

葡萄仔 · 发表于 2011-11-22 01:21

豆干买回来，一直想换种做法，一直没时间做，周日正好有空收拾冰箱的同时，赶紧做了吧。
跟泉儿爹说咱今天吃个小零食了~~

外Q内软，带有嚼劲的蜜汁豆干，不管热吃，还是凉了再吃，一样好吃~
甜甜咸咸的滋味，大人小孩肯定都会喜欢的~
看电视的时候，是一道非常不错的零嘴小食噢~

葡萄仔 · 发表于 2011-11-22 01:22

本帖最后由葡萄仔于 2013-3-22 18:28 编辑

材料：

豆干 500g

调味料:
酱油 1杯
冰糖 130g
油 1/2杯
八角 2粒

我用的是生抽，但图片是随便用的，没有及时拍照，见谅。

葡萄仔 · 发表于 2011-11-22 01:22

本帖最后由葡萄仔于 2012-10-18 14:12 编辑

做法：

1 将每块豆干切成小方块，再放入滚水中汆烫后捞起沥干水分，待用。
2 将做法1放入锅中，加入所有调味料，煮滚后转小火煮约25分钟，就完成了。

葡萄仔 · 发表于 2011-11-22 01:22

本帖最后由葡萄仔于 2012-3-29 13:46 编辑

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葡萄仔 · 发表于 2011-11-22 01:23

回国前最后一贴~~
开心哦，回家咯~~

alexjiang · 发表于 2011-11-22 01:42

在未来的一个月里，不能半夜坐电脑前流口水了，伤心

祝斑斑一路平安啊！在国内吃好玩好！

葡萄仔 · 发表于 2011-11-22 01:44

alexjiang 发表于 2011-11-22 00:42
在未来的一个月里，不能半夜坐电脑前流口水了，伤心

祝斑斑一路平安啊！在国内吃好玩好！

谢谢~~
期待Alex妈的作品啦~

alexjiang · 发表于 2011-11-22 01:48

葡萄仔发表于 2011-11-22 01:44
谢谢~~
期待Alex妈的作品啦~

啊，我做饭超级难吃

gameplay1212 · 发表于 2011-11-22 01:48

来的太早了还什么都没有。。。。。
明天再看晚安

葡萄仔 · 发表于 2011-11-22 01:58

alexjiang 发表于 2011-11-22 00:48
啊，我做饭超级难吃

谦虚阿~~~你看alex养得多好啊。
去睡觉了，晚安。

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