还是买了silit gusseisen wok，关于铁锅问题多多，能帮忙的请进！！！

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-11-23 21:38

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本帖最后由年年岁岁花相似于 2011-11-28 08:29 编辑

受大家的启示，决定为了健康要买个没有beschichtung的生铁锅，结果在亚马逊上找到一款silit的 Tao gusseisen wok 30cm。用信用卡付款以后到他的官网上一看，发现原来还是有beschichtung的。官网上这么写着：Massiver Gusseisen. Hervorragende Wärmeleitung- und speicherung. Durch die Silit Spezialbeschichtung äußerst kratzfest. Perfekt für die asiatische Kochkunst. Sichtkochdeckel mit Edelstahleinfassung für wasserarmes und energiesparendes Garen. Angegossene, ergonomisch geformte Griffe aus massivem Gusseisen. Energiesparboden. Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Angeformter Schüttrand.

好像记得论坛里也有人买过吧，到底这生铁锅有没有beschichtung阿。如果有，我看我只有退了它。可怜我运费都付了。

真是昏倒！礼拜六去了1000toepfe买铁锅。看到一款silit的降价，问了卖锅的人，说保证没有涂层，只是在出厂的时候喷了点什么东西，为了防止生锈了。拿回家先煮一锅水这个东西应该就掉了。我就欢天喜地的买回去了。后来越想越觉得眼熟。和网上照片一对照，发现还是那个tao炒锅。真是昏倒。前面翻来覆去在amazone上面退了订，结果自己花更多的钱买了还是一样的锅。售货的说不含涂层，偏偏官网上说有一层特别gegen kratz的schichitung，真要命！而且已经炒过一次菜，也不能退了。说起来炒菜的味道（不知道是不是我心里作用，）真是有种生铁的味道。请问家里都用生铁锅的朋友们，是不是前几次炒菜都有种怪怪的味道的啊？？？

csyx · 发表于 2011-11-23 23:17

我先搬板凳听高人指点吧

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-11-24 11:34

我写信给产商了，看看能不能退。昏倒！

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-11-24 13:32

退了！

chezshen · 发表于 2011-11-24 14:06

我妈准备下次回国给我准备一个铁锅

chocomoo · 发表于 2011-11-24 14:32

我也打算在amazon买个铁锅呢，这么一说还真得小心看

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-11-25 10:33

本帖最后由年年岁岁花相似于 2011-11-28 08:30 编辑

谁找到了50欧元左右，好用的没有beschichtung的铁锅，上来吼一下啊！！！

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-11-28 09:24

真是昏倒！礼拜六去了1000toepfe买铁锅。看到一款silit的降价，问了卖锅的人，说保证没有涂层，只是在出厂的时候喷了点什么东西，为了防止生锈了。拿回家先煮一锅水这个东西应该就掉了。我就欢天喜地的买回去了。后来越想越觉得眼熟。和网上照片一对照，发现还是那个tao炒锅。真是昏倒。前面翻来覆去在amazone上面退了订，结果自己花更多的钱买了还是一样的锅。售货的说不含涂层，偏偏官网上说有一层特别gegen kratz的schichitung，真要命！而且已经炒过一次菜，也不能退了。说起来炒菜的味道（不知道是不是我心里作用，）真是有种生铁的味道。请问家里都用生铁锅的朋友们，是不是前几次炒菜都有种怪怪的味道的啊？？？

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-11-28 09:26

还有啊，买回来的时候锅是灰色的，开锅以后，底层就变成黑色了。炒了菜以后发现黑色有点点掉了，菜里面反而有点黑点。不知道是糊了点，还是黑色的锅底掉了。属于正常吗？实在有点担心，从来没有用过铁锅，所以问问大家！！！

vitella · 发表于 2011-11-28 10:33

我花了１００欧买了个法国le creuset牌的铁锅，感觉好象还好，没什么涂层。不过，就是有，我也看不出。

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-11-28 11:56

vitella 发表于 2011-11-28 09:33
我花了１００欧买了个法国le creuset牌的铁锅，感觉好象还好，没什么涂层。不过，就是有，我也看不出。

这个牌子很不错，就是好贵，我看到的都是100以上的。

pattonoriental · 发表于 2011-11-28 12:55

买那种涂瓷的锅

CHD · 发表于 2011-12-2 22:41

vitella 发表于 2011-11-28 09:33
我花了１００欧买了个法国le creuset牌的铁锅，感觉好象还好，没什么涂层。不过，就是有，我也看不出。

MM 在哪买的好用吗能给个地址吗

CHD · 发表于 2011-12-2 22:45

年年岁岁花相似发表于 2011-11-25 09:33
谁找到了50欧元左右，好用的没有beschichtung的铁锅，上来吼一下啊！！！

beschichtung这是带涂成的意思吗

vitella · 发表于 2011-12-3 10:18

CHD, 很好用.我在Amazon买的。
www.amazon.de/Creuset-20059280000460-Sauté-Pfanne-Holzgriff-schwarz/dp/B0000AR0M1/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1322900219&sr=8-3.
锅的边沿比较高，所以相对贵一些。也有那种边沿低的，好象便宜２０欧。

兔子一窝 · 发表于 2011-12-3 11:59

本帖最后由兔子一窝于 2011-12-3 11:01 编辑

年年岁岁花相似发表于 2011-11-28 08:26
还有啊，买回来的时候锅是灰色的，开锅以后，底层就变成黑色了。炒了菜以后发现黑色有点点掉了，菜里面反而 ...

你说的这个现象我认识，我在edika去年5，6月份买了一个锅好像是23欧，就是这样，之后再炒菜就很好了。我也不知是否正常
但是炒菜很快，不会慢到菜都出水了

CHD · 发表于 2011-12-3 13:37

lz 你买的WOK是放在电磁炉上烧的吗我想问下WOK下边这么小导热快吗

CHD · 发表于 2011-12-3 13:46

vitella 发表于 2011-12-3 09:18
CHD, 很好用.我在Amazon买的。
www.amazon.de/Creuset-20059280000460-Sauté-Pfanne-Holzgriff-schwarz/d ...

MM 你是放电磁炉上烧的吗下边是不是小的导热快吗

vitella · 发表于 2011-12-3 13:54

CHD,我家的炉子是普通的电炉，不是电磁炉。电炉是放在最大的Herd上。传热还不错。就是锅柄特长，不太习惯。不过，总体上还是挺好的。

我电脑有点问题，无法直接回复你，不好意思哦

CHD · 发表于 2011-12-3 14:55

vitella 发表于 2011-12-3 12:54
CHD,我家的炉子是普通的电炉，不是电磁炉。电炉是放在最大的Herd上。传热还不错。就是锅柄特长，不太习惯。 ...

谢谢

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-12-3 15:37

CHD 发表于 2011-12-3 12:37
lz 你买的WOK是放在电磁炉上烧的吗我想问下WOK下边这么小导热快吗

我用的是ceranfeld，这个锅下底很小，导热先要几分钟，但是一旦热了还是很热的，保持的时间长。而且炒菜味道确实好些。

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-12-3 15:38

兔子一窝发表于 2011-12-3 10:59
你说的这个现象我认识，我在edika去年5，6月份买了一个锅好像是23欧，就是这样，之后再炒菜就很好了。我 ...

恩，现在好像好些了，没有那种铁腥味。炒菜的确味道好。而且发现很好清洁，也不粘锅。

CHD · 发表于 2011-12-3 16:33

年年岁岁花相似发表于 2011-12-3 14:37
我用的是ceranfeld，这个锅下底很小，导热先要几分钟，但是一旦热了还是很热的，保持的时间长。而且炒菜味 ...

Lz 买的是这款吗silit的 Tao gusseisen wok 30cm。价格45

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-12-3 17:23

CHD 发表于 2011-12-3 15:33
Lz 买的是这款吗silit的 Tao gusseisen wok 30cm。价格45

是的。

CHD · 发表于 2011-12-3 18:37

年年岁岁花相似发表于 2011-12-3 16:23
是的。

30的小吗

年年岁岁花相似 · 发表于 2011-12-3 20:41

CHD 发表于 2011-12-3 17:37
30的小吗

我用了觉得正好，太大了反而不好洗。

Mr.5 · 发表于 2011-12-4 02:19

家里是天然气的话,

大家用啥 WOK 好啊?

能推荐几个吗?

march · 发表于 2011-12-4 10:47

不用买带牌子的铁锅！我就花了19.99在超市买了一个，好用得很。

march · 发表于 2011-12-4 10:49

Mr.5 发表于 2011-12-4 01:19
家里是天然气的话,

大家用啥 WOK 好啊?

普通铁锅配gas，炒菜不要太香噢！绝配

wakaka · 发表于 2011-12-4 11:02

Mr.5 发表于 2011-12-4 01:19
家里是天然气的话,

大家用啥 WOK 好啊?

http://www.kuechenmeistershop24. ... chk=1&Itemid=26

这个，我家用的铁锅
包你满意，炒菜爽啊

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