家有德国先生的mm平时都做什么菜

yumimaus1213 · 发表于 2011-12-6 10:49

我的德国朋友们大多都不爱吃火锅。

yumimaus1213 · 发表于 2011-12-6 10:49

忘说了，但是大多都爱吃宫暴鸡丁。

countrysong · 发表于 2011-12-6 11:20

做德国人常做的那种自助晚餐，配几个特色的中餐就ok了，他们会非常喜欢！

牛油果 · 发表于 2011-12-6 12:33

yumimaus1213 发表于 2011-12-6 09:49
忘说了，但是大多都爱吃宫暴鸡丁。

你的宫保鸡丁咋做呢？

9月流星雨 · 发表于 2011-12-6 13:00

做一大锅咖喱鸡，配米饭，然后拌个土豆丝或者凉粉就好了啊，或者再多炸几个春卷，虾片，量大点，简单点
估计酒水得多点，呵呵

taotaoo · 发表于 2011-12-6 13:13

本帖最后由 taotaoo 于 2011-12-6 12:16 编辑

前餐:一人一盘花生米
正餐:白菜粉丝汤配黑面包和JA牌小香肠
点心:烙张大糖饼切几刀算了~

他们保证会说谢谢,好吃~

carla · 发表于 2011-12-6 13:19

七个德国人加你们，9个人做中餐。累死了，还不一定讨好。建议就做锅贴一人2到3个让他们尝尝就好。其他的做西餐沙拉。只要有好酒管够，他们也乐死了

zhangdan_49 · 发表于 2011-12-6 13:20

Ameliekubitza 发表于 2011-12-5 22:28
不建议中国菜，你费时，费力。而且不知道他们吃不吃的惯。最好做德国菜，水煮土豆，煎肉排，或者烤鸡，烤肉 ...

同意

feuerstein · 发表于 2011-12-6 13:30

简单阿，一个Buffet全部搞定。还要他们自带酒水

heyfiona · 发表于 2011-12-6 14:42

vivi_ks 发表于 2011-12-5 23:19
火锅，简单又好吃。

他们吃陶陶居都觉得一般，所以火锅我不打算弄了。

heyfiona · 发表于 2011-12-6 14:57

挑战生活发表于 2011-12-5 23:35
家里来德国客人有那么难吗，直接上面包，黄油，沙拉，意大利面，简单省时。什么样的客人什么样的招待，又不 ...

我也有去他们几个家里做客吃饭的，人家也弄得蛮好的。这几个都是吃货啊，我们每月聚餐基本是在外面吃gang menü的，所以我不认为我直接上面包，黄油，沙拉，意大利面能”打发”他们。我本身就不太会做饭，所以简单一点的符合德国人口味的中餐就可以了。

lillifee · 发表于 2011-12-6 17:15

你没有请人家来吃晚饭,一般情况下德国人没主动要上你家来吃吧,只要有酒招待就好了,,,,配点花生米,薯片什么的...

Amatista · 发表于 2011-12-6 17:18

不要弄得太麻烦，把自己累坏！

就做一样，另外弄个色拉。

硬要弄餐前点心的话，可以自己炸点龙虾片。

德国人爱吃油煎食品，比如春卷，炒饭、炒面也可以糊弄不少德国人。

Amatista · 发表于 2011-12-6 17:19

其实你直接问这几个同事，什么什么他们吃么？不要你忙活半天，人家不要吃。不少德国人中餐根本不吃的。

Amatista · 发表于 2011-12-6 17:20

晒死的豆豆发表于 2011-12-5 22:27
生煎包～　哈哈～　人见人爱

我老公就不爱
他不喜欢皮软软的点心。

beatrice2006 · 发表于 2011-12-6 17:29

本帖最后由 beatrice2006 于 2011-12-6 16:30 编辑

春卷还是很简单的啊，买现成的炸就行了
做一锅酸辣汤，一锅玉米蛋花甜汤
炒面，炒饭各一盆，沙拉一大盆，凉拌菜（可以拌黄瓜，黑木耳，腐竹，花生米）一大盆
土豆炖牛肉一盆，宫保鸡丁一盆，如果还有精力，也可以做糖醋里脊，没精力这些也都够了
甜点就切点水果，来点冰淇林就好了，如果要亚洲一点，买芒果，椰子味的，为了大众一点再来点vanilla和巧克力味的
如果怕有人不吃，在准备一点面包，肠子和kaese
带气的水，果汁，啤酒，可乐多备一点，足够丰富了

ftfly · 发表于 2011-12-6 18:03

你就给他们方便面，他们也吃不出来
他们就喜欢扎堆聊天就啤酒，
弄点烤肉最方便，提前腌好了，当天进烤箱，还可以穿的美美的，不会一身的油烟，多备面包，各种酱料，使劲备啤酒就得了

爱喝可乐的猫咪 · 发表于 2011-12-6 18:11

本帖最后由爱喝可乐的猫咪于 2011-12-6 17:17 编辑

挑战生活发表于 2011-12-5 22:35
家里来德国客人有那么难吗，直接上面包，黄油，沙拉，意大利面，简单省时。什么样的客人什么样的招待，又不 ...

严重同意。
千万不咬作中餐，费时费力。做个Gulasch一大锅，能管饱了。让他们配面包吃。
但是又看了你的回复，觉得你同时也很用心招待你，那你就不能糊弄人家了。我看大家给你的中餐点子很不错，可以借鉴下。
我招待家人，很多人，拿手菜就是红烧排骨，我南方人，烧得比较甜。反正我婆婆公公他们每次都是点着要吃。然后再弄点凉菜什么的，都热炒工作量太大了。

LITUER11 · 发表于 2011-12-6 18:13

看了隔壁楼，比较感叹，就弄两JA肠烤烤吃了算了

Reisender · 发表于 2011-12-6 18:17

很简单，就用鸡肉加蔬菜做炒面。德国人爱吃的很，也不费劲

晒死的豆豆 · 发表于 2011-12-6 19:25

Amatista 发表于 2011-12-6 16:20
我老公就不爱
他不喜欢皮软软的点心。

底不是脆脆的么？

反正这世界上就没有一个人都不讨厌的食物。嘻嘻

狼崽 · 发表于 2011-12-6 19:33

德国人简单，就是酱油加糖，要么就是酸甜的

鱼之乐 · 发表于 2011-12-6 22:02

狼崽发表于 2011-12-6 18:33
德国人简单，就是酱油加糖，要么就是酸甜的

嗯，酱油是必备的，不放酱油人家觉得不是中国菜。。靠

狼崽 · 发表于 2011-12-6 22:22

鱼之乐发表于 2011-12-6 21:02
嗯，酱油是必备的，不放酱油人家觉得不是中国菜。。靠

没错，不过我婆婆很惨，他不能吃，所有带味精的东西都不能吃，不代谢，会拉肚子

鱼之乐 · 发表于 2011-12-6 23:10

狼崽发表于 2011-12-6 21:22
没错，不过我婆婆很惨，他不能吃，所有带味精的东西都不能吃，不代谢，会拉肚子

那岂不是吃得很清淡

littlebear · 发表于 2011-12-6 23:17

挑战生活发表于 2011-12-5 22:35
家里来德国客人有那么难吗，直接上面包，黄油，沙拉，意大利面，简单省时。什么样的客人什么样的招待，又不 ...

同意，就是这个道理。每次都累个半死，到他们家做客，也没看他们为我准备什么特别的饭。

东飘西荡 · 发表于 2011-12-6 23:24

最主要是不要烧带骨头的菜，内脏也尽量避之，虽然也有部分德国人是吃内脏的，但几率很小。

如果MM包混沌快的话，也可以包馄饨。简单又纯粹，皮可以直接买，肉馅也可以，至于拌馅嘛，网上可以找到很多tipp。

其他嘛，还有几个比较经典老外菜—— 糖醋花生，凉拌贡菜，香菜拌豆丝，卤鸡蛋。热菜》宫保鸡丁，洋葱炒牛柳，脆皮豆腐，糖醋鱼，豉汁西兰花，蒜香炸鸡柳。。。

Amatista · 发表于 2011-12-6 23:47

晒死的豆豆发表于 2011-12-6 18:25
底不是脆脆的么？反正这世界上就没有一个人都不讨厌的食物。嘻嘻

底是脆，除了底以外是软的。

johndoe · 发表于 2011-12-7 00:03

从来不招待德国人在家里吃饭

没事别自找没趣

狼崽 · 发表于 2011-12-7 01:08

鱼之乐发表于 2011-12-6 22:10
那岂不是吃得很清淡

蔬菜也不能多吃，吃多了也不行

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