长期有效，各种食品厨房用具德语问答贴！

葡萄仔 · 发表于 2013-4-1 23:01

往日发表于 2013-4-1 21:33
太好了，谢谢MM，我要找的就是你发的这个贴

nanjinger · 发表于 2013-5-6 17:34

想知道做包子用的发酵粉怎么说？还有淀粉呢？就是做润滑和勾芡用的哈。谢谢哈

小狮子 · 发表于 2013-5-6 17:48

nanjinger 发表于 2013-5-6 16:34
想知道做包子用的发酵粉怎么说？还有淀粉呢？就是做润滑和勾芡用的哈。谢谢哈

发酵粉就是Hefe, 这边也有新鲜的，在冷冻黄油那块，比粉好用多了

淀粉Speisestärke

nanjinger · 发表于 2013-5-7 13:23

小狮子发表于 2013-5-6 17:48
发酵粉就是Hefe, 这边也有新鲜的，在冷冻黄油那块，比粉好用多了

淀粉Speisestärke

恩，发酵粉在冷冻那边找到了，真好！再追问下，淀粉一般在哪个专柜能买得到？我找了好几个超市了，不知道在哪边……

小狮子 · 发表于 2013-5-7 13:35

nanjinger 发表于 2013-5-7 12:23
恩，发酵粉在冷冻那边找到了，真好！再追问下，淀粉一般在哪个专柜能买得到？我找了好几个超市了，不知道 ...

淀粉那个因该在卖固体Sauce那里，有的时候也和面粉什么的放一起。实在不行你问下超市工作人员

nanjinger · 发表于 2013-5-7 13:36

小狮子发表于 2013-5-7 13:35
淀粉那个因该在卖固体Sauce那里，有的时候也和面粉什么的放一起。实在不行你问下超市工作人员

我去了REAL的面粉区没看到，那下次去问问工作人员好了。。谢谢哈。。

wang_aileen1 · 发表于 2013-7-8 01:12

请问德国有卖杏仁粉吗？德语名字是。。。。多谢！

小狮子 · 发表于 2013-7-8 07:53

wang_aileen1 发表于 2013-7-8 00:12
请问德国有卖杏仁粉吗？德语名字是。。。。多谢！

Mandel, fein gemahlen

wang_aileen1 · 发表于 2013-7-15 17:51

小狮子发表于 2013-7-8 07:53
Mandel, fein gemahlen

多谢，还有没有提示哪些超市有卖的？

小狮子 · 发表于 2013-7-15 17:55

wang_aileen1 发表于 2013-7-15 16:51
多谢，还有没有提示哪些超市有卖的？

基本大的都有

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