爆炒蛤蜊 + 蛤蜊炖蛋 人间美味阿！

XIX公主

seerose816 发表于 2012-1-17 15:15
看着就鲜。我不晓得多久没吃过了。

我也是很久没吃了，记的最后一次吃是09年在青岛的时候。

开心妈妈

个只米道是灵的不得了，不过我总喊ta是没有毛的毛蚶，蛤蛎我觉得是大一点表面更光滑的那种，没有棱的。法超的海鲜是好。

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-17 16:34
个只米道是灵的不得了，不过我总喊ta是没有毛的毛蚶，蛤蛎我觉得是大一点表面更光滑的那种，没有棱的。法超 ...

我前几天看中央四套的 远方的家 栏目里的沿海行，里面也讲道这个东西叫蛤蜊哦。本来我都不认识的呢。

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-17 20:45
我前几天看中央四套的 远方的家 栏目里的沿海行，里面也讲道这个东西叫蛤蜊哦。本来我都不认识的呢。

我放狗搜了一下，图片里还真是，蛤蛎壳是没有棱的，光滑的。都是贝壳类，叫法混乱也是有的。

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-18 09:42
我放狗搜了一下，图片里还真是，蛤蛎壳是没有棱的，光滑的。都是贝壳类，叫法混乱也是有的。

可能是哦，我问了我妈，她还说这个叫花蛤，哎，其实名字不重要，好吃才是王道阿！

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-18 09:44
可能是哦，我问了我妈，她还说这个叫花蛤，哎，其实名字不重要，好吃才是王道阿！

花蛤是这样的大小，但是也是不带棱的，我上次回国第一天去超市海鲜部就和老妈买的花蛤，所以我记得的。这个带棱的到底叫啥我也不懂，不过就是觉得蛤蛎是贝面光滑的品种。好吃是王道，名字就当我们讨论着玩儿。

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-18 09:52
花蛤是这样的大小，但是也是不带棱的，我上次回国第一天去超市海鲜部就和老妈买的花蛤，所以我记得的。这 ...

嗯，管他是什么呢，好吃就成。

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-18 10:28
嗯，管他是什么呢，好吃就成。

你小时候吃过毛蚶瓦？我经常在外公外婆家吃，鲜的要命，开水一烫就吃了，姜醋一蘸，嗲啊，所以我在法超看到这个，亲切啊，就觉得ta是不带毛的毛蚶。边上比这个大，表皮光滑的，我也买了，便宜多了，所以我觉得便宜的是蛤蛎，这个贵，是蚶类。

XIX公主

开心妈妈 发表于 2012-1-18 10:34
你小时候吃过毛蚶瓦？我经常在外公外婆家吃，鲜的要命，开水一烫就吃了，姜醋一蘸，嗲啊，所以我在法超看 ...

这个10欧不到1kg啊，算便宜还是算贵？毛蚶我很小很小的时候吃过，后来就没怎么吃过，都不记得什么样子啦。

开心妈妈

XIX公主 发表于 2012-1-18 10:38
这个10欧不到1kg啊，算便宜还是算贵？毛蚶我很小很小的时候吃过，后来就没怎么吃过，都不记得什么样子啦。 ...

我买的也是这个价，边上大一点光滑的蛤蛎，2,99一kg，我也买了一kg。和这个蛤蛎比，这个贵呀，所以档次比蛤蛎高呀。哈哈。