饮食版要不要搞一个做焖子大赛啊

weder · 发表于 2012-2-4 22:37

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就是展示大赛，流言版可以赞助一半奖金

不知大家有没有兴趣参加，方法简单，关键看手法

gameplay1212 · 发表于 2012-2-4 22:52

肘子知道
焖子是什么啊?

march · 发表于 2012-2-4 22:54

同问，啥叫焖子

weder · 发表于 2012-2-4 23:11

gameplay1212 发表于 2012-2-4 21:52
肘子知道
焖子是什么啊?

weder · 发表于 2012-2-4 23:12

march 发表于 2012-2-4 21:54
同问，啥叫焖子

march · 发表于 2012-2-4 23:15

weder 发表于 2012-2-4 22:12

看着像肉皮冻。。

weder · 发表于 2012-2-4 23:20

可以用山芋粉，或者土豆粉，再或者绿豆粉来烹制，另外玉米粉和山药粉也可，
用绿豆粉最佳，山芋粉其次，

simplelife · 发表于 2012-2-4 23:31

大连人？俺知道炒焖子在大连是很好吃的一道小吃

weder · 发表于 2012-2-4 23:32

simplelife 发表于 2012-2-4 22:31
大连人？俺知道炒焖子在大连是很好吃的一道小吃

这个北方都很流行吧

oboeru · 发表于 2012-2-4 23:51

昨天还找出来之前有个mm的帖子回忆了一下今天刚刚把土豆粉买回来

我的感觉是用绿豆粉做出来的不像焖子的味道问题出在了味道进不去里面什么味道都没有但是外面可能已经咸了感觉还是用土豆粉做的最像家里是用虾油煎焖子这边就只能一般的油弄了

ps：天津也有焖子

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