德国平均每人每年扔掉235欧元食品

Miss.Brave

中国广播网

　　德国是制造业大国，不仅机械制造，化工制造等在世界首屈一指，居然连“垃圾制造”同样让世人叹为观止。据柏林的一家研究机构给出的数据，德国每年有670万吨食品被扔进了家庭垃圾桶，其中65%是可以继续食用或者能部分食用的食品。

　　为什么一向给人勤俭印象的德国人变得不会过日子了？

　　德国每年当做垃圾处理掉的食品高达1100万吨，其中只有40%是食堂，或者是商家扔掉的剩余和过期食品，60%以上是居民日常生活中产生的。德国居民每年当做垃圾扔掉的可用，或者部分仍可食用的食品价值高达2160万欧元，相当于平均每人每年扔掉235欧元，也就是将近2000元人民币。而造成这种严重浪费的原因是多方面的，但是最主要的原因有两点：购买无度和对食品不够珍惜。

　　以往德国人也有勤俭过日子的习惯和传统，但是随着战后经济的发展、物质生活的富足，导致很多人观念上发生改变。中国人有“不当家，不知柴米油盐贵”的说法，而德国恰恰相反，因为柴米油盐不贵，而不知道怎么当家。

　　德国是一个物质生活非常丰富的国家，工资水平也比较高，但是物价相对非常便宜，特别是与百姓生活息息相关的食品价格，是处在一个非常低的水平上。所以很多人去商店购物的时候往往是不加思索，看到什么买什么，为了图方便省事，往往一次性大量采购，将冰箱塞得满满的，完全超出了自己的实际需求，而一旦感觉食品不够新鲜或者过保质期了，就会不加思索的将他们丢进垃圾筒，从而导致大量浪费。

　　目前，德国一些学者、媒体以及民众都开始积极讨论这个问题，下周一，德国食品商业协会将举办一个关于食品最低保质期的宣传活动。同时，德国消费者保护部也将会在3月底发起一场关于食品节约的运动，向广大消费者提供一些经济实用的生活指南，以此来唤醒民众对食品的正确认识和节约意识。

Truecar

我就经常扔食品。

不是因为钱多，买东西都买便宜的，可以说精打细算。也不是因为不珍惜，平时吃饭都瞎凑合，下班就接孩子，主要是没时间做饭，甚至没时间吃饭。结果买的东西就放过期了，特别是那些保质期短的东西，只好扔掉。

cindypipa

上次看过一个纪录片， 关于面包的， 每天超市和面包房扔掉的面包都可以堆成小山了。

Miss.Brave

Truecar 发表于 2012-3-16 10:26
我就经常扔食品。

不是因为钱多，买东西都买便宜的，可以说精打细算。也不是因为不珍惜，平时吃饭都瞎凑 ...

其实生活节奏快，有些细节就忽略了。

三十年河西

我也经常扔啊，过期的。

心静则安

如果拿到非洲去可以养活好多人。

gkdj

提议村村办食堂，吃大锅饭节约。

live

食物浪费现象确实很严重。

fghost

每周都能看到垃圾桶里邻居扔的面包。。。

permanent19

cindypipa 发表于 2012-3-16 10:29
上次看过一个纪录片， 关于面包的， 每天超市和面包房扔掉的面包都可以堆成小山了。

我们就有自己的组织，把这些东西收起来给湖里的天鹅喂

Donauwelle

没有办法啊，面包第二天就干掉了，不像馒头包子可以蒸一下。大袋的土豆是便宜，没吃完就长芽了。
最可气的是西红柿酱，我每次都买意大利的，味道好一些。开封后放冰箱一个星期就坏掉了。我们家一星期最多作一次意面。
窝家蔬菜肉食坏的倒不多。

仙人掌拍仙人球

很多东西包装都太大了

shanshan1986

我对土豆比较头疼,每次都扔好多...不能弄点小包装的么.

会飞的小猪

我家浪费的估计比这个还多……
反省ing

pflaume

permanent19 发表于 2012-3-16 13:31
我们就有自己的组织，把这些东西收起来给湖里的天鹅喂

嗯。我家吃不了的面包啥的都周末去喂野鸭或天鹅了。我们这片的邻居都这么做，每到周末那里能聚集上百只的野鸭，海鸥，鸽子和二三十支天鹅，场面相当壮观啊！

R211

permanent19 发表于 2012-3-16 13:31
我们就有自己的组织，把这些东西收起来给湖里的天鹅喂

我们家附近的林子里有个地方养野猪，看到大家经常拿着剩余的食物喂猪，不过猪们似乎只爱吃spaghetti, 面包，水果什么都不吃

cindypipa

仙人掌拍仙人球 发表于 2012-3-16 13:45
很多东西包装都太大了

这是一个问题， 所以我听新闻里讨论这个问题时他们指出， 作为那些卖给我们食品的大型连锁超市企业，也是有很多问题的。

一来，为了盈利，每周 都提供ＡＮＧＥＢＯＴ　，很多人觉着便宜，就买啊买，有些还囤啊囤，然后到一定时期，买了很多，但是很多都过期了，不得不扔，

二来，　这些超市他们自己为了保证足够的货物来吸引顾客，会进相当多的蔬菜　肉类，有那些自产面包，然后没过几天坏了的也得扔。

　超市浪费的，扔掉的食物，绝对是要大大高于我们消费者浪费的扔掉的食物。

Truecar

R211 发表于 2012-3-16 14:33
我们家附近的林子里有个地方养野猪，看到大家经常拿着剩余的食物喂猪，不过猪们似乎只爱吃spaghetti, 面包 ...

电视上看过，人工喂养野生动物并不好，会造成动物过度繁殖，并且依赖人类。实际上是一种破坏生态的做法。

R211

Truecar 发表于 2012-3-16 14:48
电视上看过，人工喂养野生动物并不好，会造成动物过度繁殖，并且依赖人类。实际上是一种破坏生态的做法。

那种野猪也是圈羊的，不是真正意义上的野生动物。

neuron

cindypipa 发表于 2012-3-16 14:46
这是一个问题， 所以我听新闻里讨论这个问题时他们指出， 作为那些卖给我们食品的大型连锁超市企业，也 ...

而且超市扔掉的东西，也是不允许自己的员工带回家的
但是有专门的机构，回收超市里的旧面包蔬菜，再分给穷人
一面有人浪费食品，一面有人买不起食品

wakaka

cindypipa 发表于 2012-3-16 10:29
上次看过一个纪录片， 关于面包的， 每天超市和面包房扔掉的面包都可以堆成小山了。

面包那是绝对的

wakaka

shanshan1986 发表于 2012-3-16 13:53
我对土豆比较头疼,每次都扔好多...不能弄点小包装的么.

可以买零的，称重

wakaka

cindypipa 发表于 2012-3-16 14:46
这是一个问题， 所以我听新闻里讨论这个问题时他们指出， 作为那些卖给我们食品的大型连锁超市企业，也 ...

可素，可素
我最爱ａｎｇｅｂｏｔ了

shanshan1986

wakaka 发表于 2012-3-16 16:56
可以买零的，称重

不是每次都有,也不是所有超市都有.我每次都先找零的,但是大多数都得对整袋下手.

stkreuz

才235欧？还不到2000人民币，一年啊，才这么少？

终于注册了

Donauwelle 发表于 2012-3-16 13:40
没有办法啊，面包第二天就干掉了，不像馒头包子可以蒸一下。大袋的土豆是便宜，没吃完就长芽了。
最可气的 ...

坏掉说明没加防腐剂吧。

终于注册了

shanshan1986 发表于 2012-3-16 13:53
我对土豆比较头疼,每次都扔好多...不能弄点小包装的么.

有散装的卖。

终于注册了

stkreuz 发表于 2012-3-16 17:24
才235欧？还不到2000人民币，一年啊，才这么少？

有钱人啊。敢问你每年扔多少欧？

shanshan1986

终于注册了 发表于 2012-3-16 17:27
有散装的卖。

回上面的copy过来

不是每次都有,也不是所有超市都有.我每次都先找零的,但是大多数都得对整袋下手.

stkreuz

终于注册了 发表于 2012-3-16 17:29
有钱人啊。敢问你每年扔多少欧？

每个月不到20欧元而已，平均值好不好，这就是大多数人，有钱人扔掉的肯定更多。
在北京时我觉得我扔掉的更多，在德国还算相对较少了，但每月20欧元怎么都的有。