妈妈们都给小宝宝做鱼吃吗？吃什么鱼？

家小懒 · 发表于 2012-5-14 22:25

皮皮熊发表于 2012-5-14 22:17
鳟鱼叫Forelle ，在德国非常常见，是河鱼，比目鱼叫scholle，肉非常细嫩，没小刺，适合小宝吃

谢谢，麻烦再说一下鱼的煮法吧，呵呵。

皮皮熊 · 发表于 2012-5-14 22:30

家小懒发表于 2012-5-14 22:25
谢谢，麻烦再说一下鱼的煮法吧，呵呵。

煮法我还真不会

，红烧鱼做过，不过口味重，不适合小宝吃

家小懒 · 发表于 2012-5-14 22:33

皮皮熊发表于 2012-5-14 22:20
我都是清蒸的，鳟鱼也经常加简单调料腌制后煎或者烤着吃，超市里有卖冷冻比目鱼片的，我觉得比整条比目鱼 ...

我都是先煎，然后加点水煮，很费时。清蒸的话一般蒸几分钟呢？

皮皮熊 · 发表于 2012-5-14 22:40

家小懒发表于 2012-5-14 22:33
我都是先煎，然后加点水煮，很费时。清蒸的话一般蒸几分钟呢？

看鱼的大小了，一般我都是大火7分钟左右，然后关火虚蒸几分钟，鱼蒸透了再浇调味汁

家小懒 · 发表于 2012-5-14 22:41

好的，非常感谢了。

水瓶座小天天 · 发表于 2012-5-14 22:42

mimswiw 发表于 2012-5-14 22:12
是啊，咱们两家闺女差不了几天。我也觉得我家闺女的小牙长的挺多的，这次一下子冒出4颗牙。
你 ...

还行

就那样呗

xiaoman88 · 发表于 2012-5-14 22:46

买放在冰块上的那种相对新鲜的鱼， Filet的最省事，几乎没刺。
清蒸，然后拿叉子捣碎，不用打成糊糊，八九个月吃点小块状的都没问题，何况细软的鱼肉。
就是有点腥，因为我都不加那些去腥的东西。不过反正不是我吃啦

shioi · 发表于 2012-5-14 23:17

zueynkamaluazo 发表于 2012-5-14 18:28
Kaufland冰上那个有适合小孩吃的鱼吗？你看到过鳕鱼吗？我就买过比目鱼，围栏围得有点远看不太清楚

Kaufland 冰上的鳕鱼他们叫“海亚布”，具体德文怎么写我不知道，反正字典里的鳕鱼，售货员给我指的是另一种鱼。

水瓶座小天天 · 发表于 2012-5-14 23:20

shioi 发表于 2012-5-14 23:17
Kaufland 冰上的鳕鱼他们叫“海亚布”，具体德文怎么写我不知道，反正字典里的鳕鱼，售货员给我指的是另 ...

heilbutt

dahli · 发表于 2012-5-14 23:25

鲈鱼刺少。可以给孩子清蒸着吃。德文名字是WOLFSBASCH

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