下周LIDL有面条机卖，15.99欧

wawa1957316 · 发表于 2012-5-16 22:58

ichlieberwth 发表于 2012-5-16 21:50
不知道能不能做混沌皮

能。
要是想薄的，在压到最后一档时，手工再压再次。

cooljht · 发表于 2012-5-16 23:24

waiwaiabla 发表于 2012-5-16 22:51
这种机器用起来会累死人的！最好买电动的，在国内家里有，不知德国有没有电动的?

有，一个意大利牌子的配的很全的。亚马逊上好像就有。

lefthand · 发表于 2012-5-17 12:00

这东西用着特费劲三次就坏了

叮当001 · 发表于 2012-5-17 12:54

本帖最后由叮当001 于 2012-5-17 12:55 编辑

waiwaiabla 发表于 2012-5-16 22:51
这种机器用起来会累死人的！最好买电动的，在国内家里有，不知德国有没有电动的?

弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省力。
虽然比这贵点，当一次性投资，做饺子皮真的是很方便。
额买来只是用来做饺子皮的，你也可以用来弄面条～

waiwaiabla · 发表于 2012-5-18 16:28

叮当001 发表于 2012-5-17 12:54
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...

谢谢，妹妹的建议，可以考虑！

waiwaiabla · 发表于 2012-5-18 16:30

cooljht 发表于 2012-5-16 23:24
有，一个意大利牌子的配的很全的。亚马逊上好像就有。

是吗，其实也不要求有什么太多的特殊功能，就想要一个是电动的就好，这样省时省力

langbeibei828 · 发表于 2012-5-18 16:49

叮当001 发表于 2012-5-17 12:54
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...

mm这个是Bosch还是KA啊?
最近正对Bosch MUM86长草中，这个压面配件好不好用？给说说呗

langbeibei828 · 发表于 2012-5-18 16:49

叮当001 发表于 2012-5-17 12:54
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...

mm这个是Bosch还是KA啊?
最近正对Bosch MUM86长草中，这个压面配件好不好用？给说说呗

langbeibei828 · 发表于 2012-5-18 16:51

叮当001 发表于 2012-5-17 12:54
弄个稍微好点的kuechemaschine ，配一个lasagne vorsatz安装上,其实就是插在前面的配口上。非常好用又省 ...

另外饺子皮是擀成圆形的吧，你这个切片以后用模子压？？还第一次看到用这个压面皮做饺子皮的。我觉得混沌皮应该可以，方的。饺子皮按我奶奶的说法是要中间厚边缘薄啊，手擀才能擀出来。你这个也可以么？？

叮当001 · 发表于 2012-5-18 22:47

langbeibei828 发表于 2012-5-18 16:51
另外饺子皮是擀成圆形的吧，你这个切片以后用模子压？？还第一次看到用这个压面皮做饺子皮的。我觉得混沌 ...

额其实只是用来做饺子皮，就是把面压好了，用杯子扣的。非常的快
。额想做面条就把它叠起来切一下应该就行了吧，我不用这做面条。
。它也有配切的vorsatz，不过觉的就没啥意义。厚度有9个挡，饺子皮，用7或8挡就可以了～
要纸一样薄，就用9挡。
当然那种传统的饺子皮中间厚外面薄是不可能的。厚度是均匀的。额门实在是不会擀皮子。没办法！所以就只能用这个方法～

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