极简主义之-----胡萝卜小红莓蛋糕

alicehamburg · 发表于 2013-4-4 21:59

kankan

stepmm · 发表于 2013-4-8 15:15

liu1314 · 发表于 2013-4-8 15:55

Jessie1212 · 发表于 2013-4-8 18:37

zzyok · 发表于 2013-4-9 08:23

Schoenxuan · 发表于 2013-4-9 09:02

看看：）

井上之蛙 · 发表于 2013-4-9 11:23

althean · 发表于 2013-4-9 16:27

你猜我是谁 · 发表于 2013-4-13 11:50

dddddddd

Radis · 发表于 2013-4-20 15:17

Kankan

不在家在哪 · 发表于 2013-4-20 16:42

微光 · 发表于 2013-4-20 21:54

dancelord · 发表于 2013-4-20 22:49

MM 我好像已经跟了你好几个吃的贴了。。

dancelord · 发表于 2013-4-20 22:54

cranberry 这个是酸果蔓？新鲜的还是罐头里的？谢谢。

花景因梦 · 发表于 2013-4-21 01:22

dancelord 发表于 2013-4-20 21:54
cranberry 这个是酸果蔓？新鲜的还是罐头里的？谢谢。

我也不知道学名叫什么，有点像葡萄干，红色的干果，袋装~ 有利尿作用~

dancelord · 发表于 2013-4-21 09:53

花景因梦发表于 2013-4-21 01:22
我也不知道学名叫什么，有点像葡萄干，红色的干果，袋装~ 有利尿作用~

哪个超市有卖的？一般是放在烤蛋糕那些地方吗？谢谢。

花景因梦 · 发表于 2013-4-21 12:37

dancelord 发表于 2013-4-21 08:53
哪个超市有卖的？一般是放在烤蛋糕那些地方吗？谢谢。

我一般在norma买，好像aldi也有，就在放甜点蛋糕原料的架子上，周围都是什么杏仁片阿葡萄干阿布丁粉阿，一找就能找到~

义利 · 发表于 2013-4-21 15:17

xinxin0219 · 发表于 2013-4-21 21:06

Municlove66 · 发表于 2013-4-24 23:15

Municlove66 · 发表于 2013-4-24 23:16

好吃

Municlove66 · 发表于 2013-4-25 22:02

请问LZ 6寸蛋糕模是德国普通标准的模吗还是小的。德国是以多少CM来算的，所以不太懂你的模到底有多大。
怕我用标准的模做出来不够厚。
另外您说的150度，45 Min是用烤箱的那个程序？上下烤的还是那个带风扇的？
谢谢。

花景因梦 · 发表于 2013-4-26 08:50

Municlove66 发表于 2013-4-25 21:02
请问LZ 6寸蛋糕模是德国普通标准的模吗还是小的。德国是以多少CM来算的，所以不太懂你的模到底有多大。
怕 ...

六寸是德国的标准模，几乎就是最小那一个，照着小的挑就行~

烤箱就是上下烤，如果umluft你还要降低温度。。。

hocks · 发表于 2013-4-26 10:50

backtossea · 发表于 2013-4-26 11:46

学习

yaomingt · 发表于 2013-4-26 11:55

Municlove66 · 发表于 2013-4-26 22:34

花景因梦发表于 2013-4-26 08:50
六寸是德国的标准模，几乎就是最小那一个，照着小的挑就行~

烤箱就是上下烤，如果umluft你还要降低温度 ...

再烦请问如果要标准模的配料是多少呢？6寸的小模l量不够宝宝开生日Party。

Municlove66 · 发表于 2013-4-26 22:51

砂糖是指白糖吗？胡萝卜是用嫩的那种还是老的粗的那种？
我的模是那种中大的标准模，LZ觉得我要是把你的配料比加一倍来做能行吗？

娇贝儿 · 发表于 2013-4-26 23:06

花景因梦 · 发表于 2013-4-27 00:36

Municlove66 发表于 2013-4-26 21:51
砂糖是指白糖吗？胡萝卜是用嫩的那种还是老的粗的那种？
我的模是那种中大的标准模，LZ觉得我要是把你的配 ...

12寸的模我也做过，只要把所有原料翻倍就好。砂糖就是白糖，胡萝卜就是普通aldi产的袋装的。
但是大的模不容易熟，建议把烤箱温度再弄低一点，时间再长个10到20分钟。用细筷子斜插进去不粘流质才算熟~~

祝MM女儿庆生快乐~~

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