经典的拜仁烤猪肘——足不出户也能享受美味！

XIX公主 · 发表于 2012-7-10 13:34

浮云:$ 发表于 2012-7-10 12:26
偶上次按着嫩做猪脚的方子，顺便也弄了一个Eisbein进去，出锅后，又放进烤箱烤了小半个小时，皮可能不如嫩 ...

嗯，猪脚的方子用Eisbein烧一样好吃，红烧猪肘阿。

samzhao · 发表于 2012-7-10 13:44

我不敢吃猪皮，但是特想吃这个，谁有啥办法么？
猪肘瘦肉多了？
我从小不敢吃肥肉和猪皮。

XIX公主 · 发表于 2012-7-10 13:48

samzhao 发表于 2012-7-10 12:44
我不敢吃猪皮，但是特想吃这个，谁有啥办法么？
猪肘瘦肉多了？
我从小不敢吃肥肉和猪皮。

那就烤完了，把猪皮丢掉不吃，不过真的好可惜的，这个猪皮特好吃。

a371504 · 发表于 2012-7-10 13:50

这个一定要学！！

samzhao · 发表于 2012-7-10 13:50

XIX公主发表于 2012-7-10 13:48
那就烤完了，把猪皮丢掉不吃，不过真的好可惜的，这个猪皮特好吃。

猪肘里头有瘦肉么？
我从来没吃过猪肘，所以也就没见过了，不要笑我们哈！
看着你的图，就觉得挺好吃的感觉。想试一试。
也怪，我特爱吃鸡皮，但是就是不敢吃猪皮

，但是鸡皮也得是油炸的，不能是炖的那种

XIX公主 · 发表于 2012-7-10 13:52

samzhao 发表于 2012-7-10 12:50
猪肘里头有瘦肉么？
我从来没吃过猪肘，所以也就没见过了，不要笑我们哈！
看着你的图，就觉得挺好吃的 ...

这个猪皮一点不油腻了
猪肘里面肉很多很多的！你放心，不会没有肉给你吃得啦。

wawa1957316 · 发表于 2012-7-10 13:55

XIX公主发表于 2012-7-10 10:23
为啥？怕上火？

天气热，又碰上我胃疼

XIX公主 · 发表于 2012-7-10 13:57

wawa1957316 发表于 2012-7-10 12:55
天气热，又碰上我胃疼

主要还是你胃疼，天气马上就不热了，我这里明天之后18度了。

liuafe · 发表于 2012-7-10 13:58

kevin_ltd · 发表于 2012-7-10 14:00

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